PENGARUH CAMPURAN LIMBAH CAIR MOCAF DENGAN INOKULASI JAMUR MIKROSKOPIS, MAKROSKOPIS DAN PUPUK URIN KELINCI TERHADAP KERUSAKAN SELADA
Abstract
Industri tepung mocaf di Banjarnegara menghasilkan limbah cair mocaf, yang umumnya digunakan oleh masyarakat setempat untuk menyiram tanaman. Limbah ini mengandung sedikit nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). sehingga perlu ditambahan pupuk urin kelinci yang kaya akan unsur N, P, dan K agar dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman. Jamur Aspergillus sp. dan jamur dari filum basidiomycota berperan untuk menguraikan senyawa organik dalam air limbah sekaligus menghasilkan hormon auksin dan giberelin yang dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman dan ketahanan terhadap penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh campuran limbah cair mocaf dengan inokulan Aspergillus sp. dan Basidiomycota serta penambahan pupuk organik cair urin kelinci terhadap kerusakan tanaman selada (Lactuca sativa). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), variabel bebasnya adalah konsentrasi limbah cair mocaf yang diinokulasi Aspergillus sp. SP 4.1 dan Basidiomycota, variabel terikatnya adalah intensitas kerusakan tanaman selada. Parameter yang diamati meliputi intensitas kerusakan tanaman, tinggi tanaman, lebar daun, dan panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahawa pemberian 100% limbah cair mocaf tanpa inokulan Aspergillus sp. dan Basidiomycota serta tanpa pupuk urin kelinci berpengaruh terhadap kerusakan tanaman selada. Konsentrasi 10% dari campuran tersebut menunjukkan intensitas kerusakan yang paling rendah.
Kata kunci : Aspergillus sp. SP 4.1, Basidiomycota, limbah cair mocaf, selada
References
Andianingsih, N., Rosmala, A. dan Mubarok, S., 2021. Pengaruh Pemberian Hormon Auksin dan Giberelin terhadap Pertumbuhan Tomat (Solanum lycopersicum L.) Var. Aichi First di Dataran Medium. Agroscript, 3(1), pp. 48-56.
Asmoro, N. W., 2021. Karakteristik dan Sifat Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) dan Manfaatnya pada Produk Pangan. Journal of Food and Agricultural Product, 1(1), pp. 34-43.
Desna, R. D. P., Darmasetiawan, H., Irzaman dan Siswadi., 2010. Kajian Proses Sterilisasi Media Jamur Tiram Putih Terhadap Mutu Bibit yang Dihasilkan. Berkala Fisika, 13(2), pp. 45-48.
Dewi, R. S. dan Khotimah, K., 2019. Aspergillus sp. 3 pada Pengolahan Limbah Cair Batik Kutawaru Cilacap dan Pengaruhnya terhadap Zea mays dan Vigna radiata. Life Science, 8(2), pp. 150-159.
Fahrudin, F., 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak Teh dan Pupuk Kascing. Skripsi. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Gorendva, R. W., Ginting, Y. C. dan Kushendarto., 2015. Pengaruh Konsentrasi Nitrogen dan Plant Catalyst Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Secara Hidroponik. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 15(2), pp. 100-106.
Hidayat, A., Aryanti, E. dan Mahmud, Y., 2021. Evaluasi Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) dan Sifat Tanah Gambut pada Beberapa Dosis dan Cara Aplikasi Pupuk Organik Kotoran Ayam yang Berbeda. Jurnal Agroteknologi, 11(2), pp. 87-96.
Jazuli, M. I., Aini, S. N. dan Khodijah, N. S., 2021. Pemanfaatan Giberelin untuk Memacu Pertumbuhan dan Produksi Melon Menggunakan Hidroponik Sistem Sumbu. Jurnal Bioindustri, 4(1), pp. 1-11.
Kristanto, D. dan Aziz, S. A., 2019. Aplikasi Pupuk Organik Cair Urin Kelinci Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Caisim (Brassica juncea L.) Organik di Yayasan Bina Sarana Bakti, Cisarua, Bogor, Jawa Barat. Buletin Agrohorti, 7(3), pp. 281-286.
Leksono, A. P., 2021. Pengaruh Konsentrasi dan Interval Pemberian Poc Urin Kelinci terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 17(2), pp. 57-63.
Mar’atushaliha, S. 2023. Fisiologi Tumbuhan. Pekalongan: NEM.
Martiana, A., Roza, R.. M., Lestari, W. dan Syafriani, J., 2018. Produksi Fitohormon Asam Giberelat (GA3) oleh Aspergillus sp. IIRTA Asal Tanah Gambut Riau pada Variasi Waktu Inkubasi dan Agitasi. Prosiding Seminar Nasional Hayati, 6, pp. 104-110.
Melati, I., 2020. Teknik Bioremediasi: Keuntungan, Keterbatasan, dan Prospek Riset. Prosiding Seminar Nasional Biotik 2020, 8(1).
Murniati, A., Tahir, D. dan Tahir, R., 2022. Identifikasi Mikroba Rizosfer Penghasil Hormon Pertumbuhan pada Tanaman Padi (Oryza sativa L.). Agricultural Journal, 5(3), pp. 608-615.
Nurmayulis, P. U. dan Jannah, R., 2014. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa) yang Diberi Bahan Organik Kotoran Ayam Ditambah Beberapa Bioaktivator. Agrologia, 3(1), pp. 44-53.
Prasetyo, J., 2016. Evaluasi Kesehatan Tanaman Sengon Laut (Falcataria moluccana) Umur 1 dan 3 Tahun di Areal Paska Erupsi Merapi. Doctoral Dissertation. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Pratama, Y., Purbajanti, E. D. dan Budiyanto, S., 2022. Respon Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Terhadap Konsentrasi EM4 pada Fermentasi Pupuk Organik Cair dengan Sistem Budidaya Hidroponik Rakit Apung. Agrohita, 7(3), pp. 457-466.
Pratiwi, N. T. M., Krisnanti, M. dan Iswantari, A. 2019. Penggunaan Fungi Aspergillus sp. dan Penicillium sp. dalam Bioremediasi Kandungan Bahan Organik Limbah Cair Tahu. Jurnal Lingkungan Tropis, pp. 523-532.
Prawira, I., Rukmi, I. dan Wijanarka., 2015. Produksi Enzim Protease Aspergillus flavus Pam-25 dengan Variasi pH dan Waktu Inkubasi. Jurnal Biologi, 4(2), pp. 10-16.
Purba, T., Ningsih, H., Purwaningsih., Junaedi, A. S., Gunawan, B., Junairiah., Firgiyanto, R. dan Arsi., 2021. Tanah dan Nutrisi Tanaman. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Puriwati, L., 2012. Pengaruh Pupuk Cair dari Limbah Cair Produksi Mocaf terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Skripsi. Universitas Jember
Purwanti, E., 2017. Diversity of Macrofungi in Bogor Botanic Garden, West Java, Indonesia. Biodiversitas, 18(4), 1341-1348.
Puspitasari, D. J. dan Khaeruddin, 2016. Kajian Bioremediasi pada Tanah Tercemar Pestisida. Kovalen, 2(3), pp. 98-106.
Ranti, M. A. D., Suryani, N. N. dan Budiasa, I. K. M., 2017. Pengaruh Pemberian Kadar Air Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Produksi Hijauan Tanaman Indigofera zollingeriana. Journal of Tropical Animal Science, 5(1), pp. 50-66.
Reski, L., Afrida. dan Syamsuwirman., 2021. Pengaruh POC Urin Kelinci terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guieneensis Jacq.) pada Fase Main Nursery. UNES Jurnal Mahasiswa Pertanian, 5(2), pp. 63-77.
Riyanti, F., Lukitowati, P. dan Afrilianza., 2010. Proses Klorinasi untuk Menurunkan Kandungan Sianida dan Nilai KOK pada Limbah Cair Tepung Tapioka. Jurnal Penelitian Sains, 13(3), pp. 34-39.
Romalasari, A. dan Sobari, E., 2019. Produksi Selada (Lactuca sativa L.) Menggunakan Sistem Hidroponik dengan Perbedaan Sumber Nutrisi. Agriprima: Journal of Applied Agricultural Science, 3(1), pp. 36-41.
Sa’adah, A. F., Alfian, F. N. dan Dewanti, P., 2021. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Daun dan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Menggunakan Sistem Budidaya Akuaponik Rakit Apung. Journal of Applied Agricultural Sciences, 5(2), pp. 107-121.
Siswoko, Arif., 2011. Penentuan Kadar Glukosa, Pati, Kadmium, Sianida, C-organik, dan Unsur Hara (N,P,K) dalam Limbah Cair Pengolahan Mocaf dan Analisis Pemanfaatannya untuk Bahan Baku Bioethanol, Nata De Cassava, Serta Media Hidroponik (Pupuk Cair). Doctoral Dissertation. Malang: Universitas Negeri Malang.
Solikhah, U., Maghfiroh, I. S. dan Fanata, W. I. D., 2018. Pemanfaatan Limbah Urine Kelinci Menjadi Pupuk Organik Cair (POC). Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship, 3(2), pp. 204-208.
Sopialena., 2017. Segitiga Penyakit Tanaman. Samarinda: Mulawarman University Press.
Sumardi., Agustrina, R., Irawan, B. dan Rodiah, S., 2020. Pengaruh Pemaparan Medan Magnet 0,2 mT pada Media yang Mengandung Logam (Al, Pb, Cd, dan Cu) Terhadap Bacillus sp. dalam Menghasilkan Protease. Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati, 19(1), pp. 47-58.
Sundahri., Tyas, H. N. dan Setiyono., 2016. Efektivitas Pemberian Giberelin Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tomat. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(1), pp. 42-47.
Suyanto, A., Oktarianti, S., Astar, I. dan Irianti, A. T. P., 2022. Penggunaan Streptomyces ambofaciens Sebagai Bioaktivator dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Organik. Teknotan, 16(1), pp. 1-6.
Thamrin, N. T., 2021. Pengaruh Konsentrasi ZPT Auksin terhadap Pertumbuhan Tanaman Anggrek Vanda. Plantklopedia, 1(2), pp. 1-7.
Wardhana, I., Hasbi, H. dan Wijaya, I., 2016. Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) pada Pemberian Dosis Pupuk Kandang Kambing dan Interval Waktu Aplikasi Pupuk Cair Super Bionik. Agritop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(2), pp. 165-185.
Yulita, A., Lestari, S. dan Dewi, R. S., 2013. Dekolorisasi Limbah Cair Batik Menggunakan Miselium Jamur yang Diisolasi dari Limbah Baglog Pleurotus ostreatus. Biosfera, 30(2), pp. 90-95.
Yurianda, R. B., Setyawan, D., dan Warsito, W., 2022. Metode Klasifikasi Normalized Difference Vegetation Index Berbasis Citra Landsat 8 untuk Identifikasi Sebaran Kondisi Kesehatan Tanaman Kelapa Sawit di PT. Andira Agro, Sumatera Selatan. Pedontropika: Jurnal Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan, 8(2), pp. 15-24.
Yusidah, I. dan Nurirhani, P., 2022. Respon Ketahanan Tanaman Bayam Merah dengan Induser Limbah Media Tanam Jamur Merang terhadap Serangan P. xylostella. Agricultural Journal, 5(3), pp. 616-624.
Asmoro, N. W., 2021. Karakteristik dan Sifat Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) dan Manfaatnya pada Produk Pangan. Journal of Food and Agricultural Product, 1(1), pp. 34-43.
Desna, R. D. P., Darmasetiawan, H., Irzaman dan Siswadi., 2010. Kajian Proses Sterilisasi Media Jamur Tiram Putih Terhadap Mutu Bibit yang Dihasilkan. Berkala Fisika, 13(2), pp. 45-48.
Dewi, R. S. dan Khotimah, K., 2019. Aspergillus sp. 3 pada Pengolahan Limbah Cair Batik Kutawaru Cilacap dan Pengaruhnya terhadap Zea mays dan Vigna radiata. Life Science, 8(2), pp. 150-159.
Fahrudin, F., 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak Teh dan Pupuk Kascing. Skripsi. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Gorendva, R. W., Ginting, Y. C. dan Kushendarto., 2015. Pengaruh Konsentrasi Nitrogen dan Plant Catalyst Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Secara Hidroponik. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 15(2), pp. 100-106.
Hidayat, A., Aryanti, E. dan Mahmud, Y., 2021. Evaluasi Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) dan Sifat Tanah Gambut pada Beberapa Dosis dan Cara Aplikasi Pupuk Organik Kotoran Ayam yang Berbeda. Jurnal Agroteknologi, 11(2), pp. 87-96.
Jazuli, M. I., Aini, S. N. dan Khodijah, N. S., 2021. Pemanfaatan Giberelin untuk Memacu Pertumbuhan dan Produksi Melon Menggunakan Hidroponik Sistem Sumbu. Jurnal Bioindustri, 4(1), pp. 1-11.
Kristanto, D. dan Aziz, S. A., 2019. Aplikasi Pupuk Organik Cair Urin Kelinci Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Caisim (Brassica juncea L.) Organik di Yayasan Bina Sarana Bakti, Cisarua, Bogor, Jawa Barat. Buletin Agrohorti, 7(3), pp. 281-286.
Leksono, A. P., 2021. Pengaruh Konsentrasi dan Interval Pemberian Poc Urin Kelinci terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 17(2), pp. 57-63.
Mar’atushaliha, S. 2023. Fisiologi Tumbuhan. Pekalongan: NEM.
Martiana, A., Roza, R.. M., Lestari, W. dan Syafriani, J., 2018. Produksi Fitohormon Asam Giberelat (GA3) oleh Aspergillus sp. IIRTA Asal Tanah Gambut Riau pada Variasi Waktu Inkubasi dan Agitasi. Prosiding Seminar Nasional Hayati, 6, pp. 104-110.
Melati, I., 2020. Teknik Bioremediasi: Keuntungan, Keterbatasan, dan Prospek Riset. Prosiding Seminar Nasional Biotik 2020, 8(1).
Murniati, A., Tahir, D. dan Tahir, R., 2022. Identifikasi Mikroba Rizosfer Penghasil Hormon Pertumbuhan pada Tanaman Padi (Oryza sativa L.). Agricultural Journal, 5(3), pp. 608-615.
Nurmayulis, P. U. dan Jannah, R., 2014. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa) yang Diberi Bahan Organik Kotoran Ayam Ditambah Beberapa Bioaktivator. Agrologia, 3(1), pp. 44-53.
Prasetyo, J., 2016. Evaluasi Kesehatan Tanaman Sengon Laut (Falcataria moluccana) Umur 1 dan 3 Tahun di Areal Paska Erupsi Merapi. Doctoral Dissertation. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Pratama, Y., Purbajanti, E. D. dan Budiyanto, S., 2022. Respon Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) Terhadap Konsentrasi EM4 pada Fermentasi Pupuk Organik Cair dengan Sistem Budidaya Hidroponik Rakit Apung. Agrohita, 7(3), pp. 457-466.
Pratiwi, N. T. M., Krisnanti, M. dan Iswantari, A. 2019. Penggunaan Fungi Aspergillus sp. dan Penicillium sp. dalam Bioremediasi Kandungan Bahan Organik Limbah Cair Tahu. Jurnal Lingkungan Tropis, pp. 523-532.
Prawira, I., Rukmi, I. dan Wijanarka., 2015. Produksi Enzim Protease Aspergillus flavus Pam-25 dengan Variasi pH dan Waktu Inkubasi. Jurnal Biologi, 4(2), pp. 10-16.
Purba, T., Ningsih, H., Purwaningsih., Junaedi, A. S., Gunawan, B., Junairiah., Firgiyanto, R. dan Arsi., 2021. Tanah dan Nutrisi Tanaman. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Puriwati, L., 2012. Pengaruh Pupuk Cair dari Limbah Cair Produksi Mocaf terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Skripsi. Universitas Jember
Purwanti, E., 2017. Diversity of Macrofungi in Bogor Botanic Garden, West Java, Indonesia. Biodiversitas, 18(4), 1341-1348.
Puspitasari, D. J. dan Khaeruddin, 2016. Kajian Bioremediasi pada Tanah Tercemar Pestisida. Kovalen, 2(3), pp. 98-106.
Ranti, M. A. D., Suryani, N. N. dan Budiasa, I. K. M., 2017. Pengaruh Pemberian Kadar Air Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Produksi Hijauan Tanaman Indigofera zollingeriana. Journal of Tropical Animal Science, 5(1), pp. 50-66.
Reski, L., Afrida. dan Syamsuwirman., 2021. Pengaruh POC Urin Kelinci terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guieneensis Jacq.) pada Fase Main Nursery. UNES Jurnal Mahasiswa Pertanian, 5(2), pp. 63-77.
Riyanti, F., Lukitowati, P. dan Afrilianza., 2010. Proses Klorinasi untuk Menurunkan Kandungan Sianida dan Nilai KOK pada Limbah Cair Tepung Tapioka. Jurnal Penelitian Sains, 13(3), pp. 34-39.
Romalasari, A. dan Sobari, E., 2019. Produksi Selada (Lactuca sativa L.) Menggunakan Sistem Hidroponik dengan Perbedaan Sumber Nutrisi. Agriprima: Journal of Applied Agricultural Science, 3(1), pp. 36-41.
Sa’adah, A. F., Alfian, F. N. dan Dewanti, P., 2021. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Daun dan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Menggunakan Sistem Budidaya Akuaponik Rakit Apung. Journal of Applied Agricultural Sciences, 5(2), pp. 107-121.
Siswoko, Arif., 2011. Penentuan Kadar Glukosa, Pati, Kadmium, Sianida, C-organik, dan Unsur Hara (N,P,K) dalam Limbah Cair Pengolahan Mocaf dan Analisis Pemanfaatannya untuk Bahan Baku Bioethanol, Nata De Cassava, Serta Media Hidroponik (Pupuk Cair). Doctoral Dissertation. Malang: Universitas Negeri Malang.
Solikhah, U., Maghfiroh, I. S. dan Fanata, W. I. D., 2018. Pemanfaatan Limbah Urine Kelinci Menjadi Pupuk Organik Cair (POC). Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship, 3(2), pp. 204-208.
Sopialena., 2017. Segitiga Penyakit Tanaman. Samarinda: Mulawarman University Press.
Sumardi., Agustrina, R., Irawan, B. dan Rodiah, S., 2020. Pengaruh Pemaparan Medan Magnet 0,2 mT pada Media yang Mengandung Logam (Al, Pb, Cd, dan Cu) Terhadap Bacillus sp. dalam Menghasilkan Protease. Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati, 19(1), pp. 47-58.
Sundahri., Tyas, H. N. dan Setiyono., 2016. Efektivitas Pemberian Giberelin Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tomat. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(1), pp. 42-47.
Suyanto, A., Oktarianti, S., Astar, I. dan Irianti, A. T. P., 2022. Penggunaan Streptomyces ambofaciens Sebagai Bioaktivator dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Organik. Teknotan, 16(1), pp. 1-6.
Thamrin, N. T., 2021. Pengaruh Konsentrasi ZPT Auksin terhadap Pertumbuhan Tanaman Anggrek Vanda. Plantklopedia, 1(2), pp. 1-7.
Wardhana, I., Hasbi, H. dan Wijaya, I., 2016. Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) pada Pemberian Dosis Pupuk Kandang Kambing dan Interval Waktu Aplikasi Pupuk Cair Super Bionik. Agritop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(2), pp. 165-185.
Yulita, A., Lestari, S. dan Dewi, R. S., 2013. Dekolorisasi Limbah Cair Batik Menggunakan Miselium Jamur yang Diisolasi dari Limbah Baglog Pleurotus ostreatus. Biosfera, 30(2), pp. 90-95.
Yurianda, R. B., Setyawan, D., dan Warsito, W., 2022. Metode Klasifikasi Normalized Difference Vegetation Index Berbasis Citra Landsat 8 untuk Identifikasi Sebaran Kondisi Kesehatan Tanaman Kelapa Sawit di PT. Andira Agro, Sumatera Selatan. Pedontropika: Jurnal Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan, 8(2), pp. 15-24.
Yusidah, I. dan Nurirhani, P., 2022. Respon Ketahanan Tanaman Bayam Merah dengan Induser Limbah Media Tanam Jamur Merang terhadap Serangan P. xylostella. Agricultural Journal, 5(3), pp. 616-624.
Published
2025-06-24
How to Cite
PRAWIRA, Yuna Suma; DEWI, Ratna Stia; MULJOWATI, Juni Safitri.
PENGARUH CAMPURAN LIMBAH CAIR MOCAF DENGAN INOKULASI JAMUR MIKROSKOPIS, MAKROSKOPIS DAN PUPUK URIN KELINCI TERHADAP KERUSAKAN SELADA.
Journal of Biodiversity and Maritime Study, [S.l.], v. 1, n. 2, p. 1-11, june 2025.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/mandara/article/view/14351>. Date accessed: 20 sep. 2025.
Issue
Section
Articles
