JOS | Universitas Jenderal Soedirman

Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Published: 2020-05-26

Articles

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PROTEIN HIDROLISAT DARI KASEIN SUSU KAMBING ETAWA HASIL HIDROLISIS BROMELIN DARI DAUN NANAS MADU

Puji Lestari, Suyata Suyata

1-13

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2454
- PDF
PENGARUH PERILAKU PERSONAL HYGIENE PETUGAS INSTALASI GIZI TERHADAP ANGKA KUMAN TANGAN

Inayati Habib Rodhi, Prasetya Aji Dewanta

14-25

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2456
- PDF
KUALITAS PERMEN JELLY SARI BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.)

Livia Adriana, Franciscus Sinung Pranata, Yuliana Reni Swasti

26-39

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2601
- PDF
HUBUNGAN POLA KONSUMSI KARBOHIDRAT SEDERHANA DAN KOMPLEKS DENGAN KADAR HbA1c PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2

Puji Hastuti, Yovita Puri Subardjo, Hiya Alfi Rahmah

40-54

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.1660
- PDF
PENGARUH MODIFIKASI STANDAR MAKANAN NON DIET TERHADAP BIAYA MAKAN YANG TERBUANG PADA PASIEN GERIATRI KELAS III DI RSUP dr. SOERADJI TIRTONEGORO KLATEN

Mawar Mawar Lestari, Friska Citra Agustia, Dika Betaditya

55-68

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2449
- PDF
OPTIMALISASI PEMBUATAN BROWNIES IKAN GABUS

Tri Marta Fadhilah

69-83

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2575
- PDF
POLA KONSUMSI SUMBER PURIN, AKTIVITAS FISIK DAN STATUS GIZI DENGAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA DI PUSKESMAS KECAMATAN MAKASAR JAKARTA

Adhila Fayasari

84-93

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2590
- PDF
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI SAYUR DAN BUAH REMAJA DI SMP NEGERI 238 JAKARTA

Chika Meidiana Amelia, Adhila Fayasari

94-105

DOI: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2020.4.1.2642
- PDF