Effect Dietary Approaches to Stop Hypertension and Dietary Education in Controlling Blood Pressure among Hypertension Patients
Abstract
Background: Hypertension or high blood pressure is an increase in systolic blood pressure of more than 140 mmHg and diastolic blood pressure of more than 90 mmHg on two measurements with an interval of five minutes in a state of sufficient rest/quiet. One of the problems that occur is the low effort to control blood pressure in hypertensive patients.
Objective: This study aims to analyze the effectiveness of the effect of dietary education on Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) in controlling blood pressure in hypertensive patients in Blega Village, Blega Health Center Work Area, Bangkalan Regency.
Method: The research design used a Quasy Experiment design. The population was 298 adolescent hypertension patients in Blega Village, Blega Health Center Work Area, Bangkalan Regency with 36 samples taken, namely 18 treatments and 19 controls. with sampling technique using probability sampling with purposive sampling technique. The independent variable of this study was education about the DASH diet and the dependent variable was the effort to control blood pressure in hypertensive patients. Data collection techniques using a questionnaire on the subject to be studied. Statistical test using independent t test with (a = 0.05).
Results: The results showed that with the results of the independent t test, the p- value was 0.007 <0.05. It was concluded that there was a difference in blood pressure control between the treatment group that was given DASH (Dietary Approaches To Stop Hypertension) education with a booklet and the control group who was given DASH (Dietary Approaches To Stop Hypertension) education and not given a booklet in the working area of the Blega Health Center, Bangkalan Regency
Conclusion: Based on the results of these theories, It is recommended for hypertensive patients to increase knowledge about hypertension diet so that they can maintain and regulate a balanced diet to control their blood pressure
References
Anggara, F. H. D., & Prayitno, N. (2013). Faktor-faktor yang berhubungan dengan tekanan darah di Puskesmas Telaga Murni, Cikarang Barat tahun 2012. Jurnal ilmiah kesehatan, 5(1), 20-25.
Anggraini, A. D., Waren, A., Situmorang, E., Asputra, H., & Siahaan, S. S. (2009). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian hipertensi pada pasien yang berobat di poliklinik dewasa puskesmas Bangkinang periode januari sampai juni 2008. Universitas Riau.
Apriana, R., Rohana, N., & Simorangkir, Y. (2017). Hubungan penerapan metode DASH (dietary approach to stop hypertension) dengan tingkat hipertensi. Medisains, 15(3), 179-184.
Apriliyanti, D., Noviardhi, A., & Subandriani, D. N. (2022). Penharuh edukasi media e-booklet tentang asi eksklusif dan makanan pendamping asi (MP-ASI) terhadap pengetahuan dan sikap ibu hamil dalam program pencegahan stunting. JURNAL RISET GIZI, 10(1).
Astuti, A. P., Damayanti, D., & Ngadiarti, I. (2021). Penerapan Anjuran Diet Dash Dibandingkan Diet Rendah Garam Berdasarkan Konseling Gizi Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Di Puskesmas Larangan Utara. Gizi Indonesia, 44(1), 109-120.
Dewi, F. U., & Sugiyanto, S. (2017, August). Pengaruh Pemberian Diet Dash Terhadap Perubahan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Puskesmas Pahandut Palangka Raya. In Jurnal Forum Kesehatan (Vol. 7, No. 2, pp. 90-97).
Gufron, G. (2021). Hubungan Pengetahuan Dash (Dietaryapproach To Stop Hypertension) Dengan Kejadianhiperten Sisistolik (Studi di Wilayah Kerja Puskesmas Burneh Kabupaten Bangkalan) (Doctoral dissertation, STIKes Ngudia Husada Madura).
Hapsari, D. P. (2016). Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Manajemen Hipertensi: Aktivitas Fisik dan Diet DASH Penderita Hipertensi di Desa Salamrejo. 128
Hartono, A. 2012. Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta. Hal. 164.Kresnawan, T.2011.Asuhan Gizi Pada Hipertensi. Instalasi Gizi RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo, Jakarta 34(2):143-147
IRMAVIANI, S. (2019). Efektivitas Media Booklet Tentang Informasi Dash (Dietary Approaches To Stop Hypertension) Pada Pasien Hipertensi (Usia 35-44 Tahun) Di Desa Muara Jekak Ketapang (Doctoral dissertation, Fakultas Ilmu Kesehatan).
Kartika, Marta. 2012. Panduan Cerdas Mngatasi Hipertensi. Yogyakarta: Araska
Maimuna. (2019). Efektivits Kombinasi Pemberian Aromaterapi Lemon (Citrus Lemon) Dan Distraksi Terapi Musik Klasik (Mozart) Terhadap Penurunan Intensitas Skala Nyeri Pada Ibu Post Sectio Caesarea. Bagian : Nilai Ilmiah.
Maulida. (2018). 済無No Title No Title No Title. Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents, 7–46.
Mukti, B. (2020). Penerapan DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) pada Penderita Hipertensi.
Niken Ayuk P U, N. (2020). Hubungan pengetahuan tentang diet DASH (Dietary Approach To Stop Hypertension) dengan tingkat hipertensi di posbindu seroja bekonang kecamatan mojolaban (Doctoral dissertation, Universitas Kusuma Husada).
Notoatmodjo, (2012). Kesehatan masyarakat ilmu dan seni. Jakarta:Rineka Cipta
Nursalam. (2020). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis (5th ed.). Jakarta: Salemba Medika.
Pramana. (2019). 済無No Title No Title No Title. Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents.
Rahayu, A. (2019). Departemen Ilmu Kesehatan Mata. Bandung.
Rahmadhani, M. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Terjadinya Hipertensi Pada Masyarakat Di Kampung Bedagai Kota Pinang. Jurnal Kedokteran STM (Sains dan Teknologi Medik), 4(1), 52-62.
Riskesdas. Riset Kesehatan Dasar. (Serial Online) 2013. (306 screens). Available from:URLHyperlinkhttp://www.k4health.org/sites/default/files/laporanNasional%20Riskesdas%202013.pdf.
Sacks FM et al. 2001. Effect on Blood Pressure of reduce Dietary Sodium and The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet. The New England Journal of Medicine, vol. 344, No.1 : 3-10
Savitri, E. W., & Romina, F. (2021). Dash (Dietary Approach To Stop Hypertension) Dalam Upaya Penurunan Tekanan Darah Pasien Hipertensi. Jurnal Keperawatan dan Kesehatan, 12(2), 59-65.
Setiati Siti, et al. (2015). Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam . 6th rev. Jakarta : Internal Publishing Pusat Penerbitan Ilmu Penyakit Dalam;. h. 2014 -1134
Sugiyono., 2018. Metodologi Penelitian. Ed. 28
Suiraoka, I. P. (2012). Penyakit Degeneratif: Mengenal, Mencegah dan Mengurangi Faktor Risiko 9 Penyakit Degeneratif.
Sunarti, N., & Patimah, I. (2019). Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Upaya Pengendalian Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Karangmulya Kecamatan Karangpawitan Kabupaten Garut: Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Upaya Pengendalian Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Karangmulya Kecamatan Karangpawitan Kabupaten Garut. Journal of Midwifery and Nursing, 1(3), 7-11.
Susanti, S., Bistara, D. N., Ratnawati, N., & Andriani, L. (2021). AApplication Of Dietary Approaches To Stop Hypertension (Dash) Diet: An Effort To Lower Blood Pressure In Individuals With Hypertension. Community Development Journal, 5(3), 300-304.
Uliatiningsih, R., & Fayasari, A. (2019). Pengaruh edukasi diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) terhadap kepatuhan diet dan tekanan darah pada penderita hipertensi di rumkital marinir Cilandak. Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 3(2), 120-132.
Utami, A. P. D., Kurdanti, W., & Suryani, I. (2020). Boodidash (Booklet Diet DASH) Dapat Memperbaiki Pengetahuan, Asupan Serat, dan Tekanan Darah Pasien Hipertensi di Puskesmas Gamping I. Jurnal Nutrisia, 22(2), 69-77.
UU.Republik Indonesia nomor 20 tahun 2003 tentang sistem pendidikan nasiaonal.
Yusri, M. A. (2021). Efektivitas Pendidikan Kesehatan Dash (Dietary Approaches To Stop Hypertension) Menggunakan Media Video Dan Booklet Terhadap Tingkat Pengetahuan Tentang Dash Pada Pasien Hipertensi (Studi di Dusun Manggisan Desa Burneh Wilayah Kerja Puskesmas Burneh Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan) (Doctoral dissertation, STIKes Ngudia Husada Madura).
Zaitun, T. (2020). Bab 1 pendahuluan. Perbedaan Efektifitas Media Poster Dan Media Audio Visual Video Terhadap Pengetahuan Penderita Hipertensi, 2020, 1–6. http://library.oum.edu.my/repository/725/2/Chapter_1.pdf
Zulfiana, E., & Oktaviani, L. W. (2018). Pengaruh Media Booklet terhadap Pengetahuan Ibu tentang Manajemen Laktasi di Wilayah Kerja Puskesmas Juanda Kota Samarinda Tahun 2018.
Kampus keperawatan unsoed 
Published By Jurusan Keperawatan FIKES UNSOED
bionursing@unsoed.ac.id
