Manajemen Pengelolaan Sampah Hasil Dapur Bagi Ibu PKK Desa Kedungwringin
Abstract
Timbulan sampah rumah tangga merupakan salah satu hasil sampingan dari bahan-bahan dapur yang tidak termanfaatkan dengan baik. Pembelian secara berlebihan yang tidak disesuaikan dengan kebutuhan konsumsi anggota rumah tangga merupakan penyebab utama dalam munculnya timbulan sampah hasil dapur. Hal ini tentunya dapat diminimalisir melalui peran ibu selaku pengambil keputusan mengenai permasalahan kebutuhan bahan dapur. Salah satu peran ibu yang biasa tergabung dalam PKK (Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga) dapat diberikan pengetahuan yang lebih mengenai manajemen pengelolaan sampah rumah tangga hasil dapur. Salah satu PKK yang aktif di Kabupaten Banyumas adalah PKK Desa Kedungwringin. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah memberikan edukasi mengenai manajemen pengelolaan sampah hasil dapur bagi ibu PKK Desa Kedungwringin. Metode pada kegiatan pengabdian ini adalah service learning dimana ibu PKK akan diberikan edukasi melalui penyuluhan dan sosialisasi terlebih dahulu kemudian dilanjutkan dengan mempraktikannya di rumah masing-masing. Berdasarkan hasil pengabdian yang telah dilakukan ibu PKK Desa Kedungwringin sudah mengalami peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam manajemen pengelolaan sampah hasil dapurnya. Manajemen tentang pembelian bahan pangan untuk meminimalisir terjadinya timbulan sampah rumah tangga juga sudah dilakukan dengan baik.
References
Bahri, M. S., Meitiyani, M., & Astuti, Y. (2017). Hubungan antara Pengetahuan Lingkungan Hidup dengan Tingkat Kepedulian Warga Dalam Pengolahan Sampah di Bank Sampah Nusa Indah Raya. Bioeduscience, 1(1), 01. https://doi.org/10.29405/bioeduscience/ 01-05111082
Dewi, P., A., V., H., & Sutama, I., W. (2022). Pengolahan Sampah Organik Melalui Konsep Eco Enzyme Bagi Rumah Tangga Di Desa Dalung Masa Pandemi. Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 93-100
Nurhayati, L., Purba, P., Sahelangi, M., M., & Kristiani, P., M. (2023). Pelatihan Eco Enzyme Untuk Melestarikan Bumi Dan Pemberdayaan Ekonomi Rumah Tangga Di Lingkungan Perumahan Taman Aloha Sidoarjo. ADIMAS, 7(1), 1-10
Prabowo, C., A., Astuti, F., Erlangga, Y., N., Dewi, R., T., R., Monika, D., E., Widiyanti, F., Pramesti, H., Irawan, Y., Agustin, D., A., Nurjanah, U., A., & Shaumiyah, I., R. (2022). Pemanfaatan Sampah Organik untuk Pembuatan Eco-enzyme di Desa Sumber dari Program Kegiatan Pengabdian Masyarakat Universitas Sebelas Maret. Proceeding Biology Education Conference, 19, 169–173.
Setyowati, R dan Surahma, A.M. (2013). Pengetahuan Dan Perilaku Ibu Rumah Tangga Dalam Pengelolaan Sampah Plastik. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional Vol. 7(12).
SIPSN, S. I. (2023). Grafik komposisi sampah berdasarkan jenis sampah. Jakarta: Menteri Lingkungan HIdup dan Kehutanan. Retrieved from https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/
Suryani, E., Furkan, L. M., Serip, S., Muhdin, M., & Ali, M. (2021). Pengembangan Manajemen Pengolahan Sampah Menjadi Aneka Produk Yang Memiliki Nilai Ekonomis Tinggi Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa Pijot. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2), 0-5.
Suwerda, B. (2012). Bank Sampah (Kajian Teori Dan Penerapan). Yogyakarta, CV. Rihama Rohima.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
