PEMBUATAN TEH BUAH TAKOKAK (SOLANUM TORVUM SWARTZ)SEBAGAI UPAYA PREVENTIF PENGENDALIAN TUBERKULOSIS DI DESA SIKAPAT SUMBANG

Abstract

Data BPS Banyumas melaporkan penyakit tuberkulosis (TB) sebanyak 125 kasus terjadi pada tahun 2020 di Kecamatan Sumbang, Banyumas. Tingginya kasus TB ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya pengetahuan masyarakat tentang penyakit TB masih rendah. Oleh karena itu, diperlukan upaya bersama mengakhiri epidemi TB sebagai sasaran SDG 3.3 yang diharapkan dapat tercapai hingga akhir tahun 2030. Program pengabdian masyarakat untuk penerapan IPTEKS ini telah dilaksanakan pada 18 Maret 2023 bertempat di rumah Kepala Desa Sikapat. Kegiatan berupa penyuluhan dan pelatihan ini dihadiri oleh 27 kader kesehatan dan melibatkan 9 mahasiswa program studi pendidikan profesi apoteker dalam pelaksanaan tugas project-based learning. Materi yang disampaikan tentang tuberkulosis di tahun 2022 oleh penanggungjawab program TBC dari Puskesmas Sumbang II. Selain itu, peserta mendapatkan alih pengetahuan dari dosen tentang tanaman takokak (Solanum torvum Swartz) sebagai alternatif obat antituberkulosis. Peserta kemudian dilatih untuk membuat teh buah takokak dalam bentuk rebusan dan seduhan. Pelatihan ini dilakukan dengan metode pre-test, penyampaian materi, diskusi (tanya jawab), demonstrasi, kuesioner, dan post-test. Hasil pre-test dan post-test mengindikasikan bahwa peserta dapat memahami materi yang disampaikan oleh narasumber dengan baik, terbukti dari peningkatan nilai rata-rata sebesar 62,2%. Hasil analisis kuesioner menunjukkan bahwa hampir semua peserta suka terhadap warna, aroma, dan rasa teh buah Takokak. Hal ini disebabkan karena kemudahan dalam memperoleh bahan baku serta cara penyajian yang mudah dan praktis. Semua peserta juga lebih menyukai teh dalam bentuk seduhan dibandingkan teh rebusan.