MANAJEMEN USAHA PADA KELOMPOK PETERNAK AYAM KAMPUNG

Abstract

Sasaran Pengabdian pada Masyarakat Program Penerapan IPTEKS ini yaitu usaha peternak ayam kampung yang ada di RT 01 RW 06 kelurahan Mersi, kecamatan Purwokerto Timur, yaitu Bapak Sunarto dan ibu Suji. Permasalahan utama yang dialami mitra, yaitu kekurangan modal tambahan untuk membuat kandang ayam kampung yang lebih luas dan layak. Selain itu, mitra juga kekurangan bibit ayam kampung (DOC) serta pakan ayam kampung. Permasalahan lain yang dialami mitra yaitu, lokasi ternak mitra belum dikenal baik oleh masyarakat luas sehingga diperlukan plang usaha dan pendaftaran lokasi  pada google maps; masih rendahnya pengetahuan dalam melakukan kegiatan manajemen usaha yang meliputi manajemen produksi, manajemen SDM, manajemen pemasaran, manajemen keuangan termasuk masalah pencatatan usaha, Untuk itu kegiatan pengabdian ini sangat perlu untuk dilakukan, baik meliputi aspek teknis maupun aspek manajemen dan akuntansi.

Target dari kegiatan pengabdian ini yaitu berupa: publikasi ilmiah pada jurnal nasional/prosiding; peningkatan kualitas/kuantitas produksi; peningkatan pendapatan; kandang dan peralatan yang layak pakai; mitra memahami cara-cara mempromosikan usahanya; mitra mampu menyusun laporan keuangan yang terstandar dan dapat menghitung HPP; kandang menjadi lebih luas dan lebih tertata dengan baik dan nyaman digunakan. Untuk mencapai tujuan dilakukan tiga metode, yaitu penyuluhan, praktik dan pendampingan. Metode evaluasi dilakukan dengan cara membandingkan tingkat pengetahuan, kemampuan dan pendapatan mitra pada saat sebelum dan setelah dilakukan pengabdian.