Dampak Sertifikat Halal Terhadap Pendapatan UMKM di Kabupaten Banyumas

Nabila Nur Azizah; Altri Mulyani; Syahrul Ganda Sukmaya

doi:10.20884/1.hakikat.2026.2.1.17898

Nabila Nur Azizah Universitas Jenderal Soedirman
Altri Mulyani Universitas Jenderal Soedirman
Syahrul Ganda Sukmaya Universitas Jenderal Soedirman

DOI: https://doi.org/10.20884/1.hakikat.2026.2.1.17898

Abstract

Sertifikat halal merupakan dokumen resmi dari BPJPH yang menjamin kehalalan produk melalui sistem jaminan produk halal. Sertifikasi ini memberikan berbagai manfaat bagi produsen, seperti meningkatkan daya saing, memperluas akses ke pasar global, serta memperbaiki sistem dokumentasi dan administrasi perusahaan. Kewajiban sertifikasi halal di Indonesia diatur dalam UU No. 33 Tahun 2014 dan PP No. 39 Tahun 2021 seiring dengan meningkatnya permintaan produk halal baik dari konsumen muslim maupun non muslim. Implementasi sertifikasi masih menghadapi kendala, terutama terkait kesadaran, biaya, dan waktu yang diperlukan UMKM dalam mengurus sertifikat halal. Peneltian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui rata-rata pedapatan UMKM sebelum dan sesudah memiliki sertifikat halal, 2) mengetahui perbedaan rata-rata pendapatan UMKM sebelum dan sesudah memiliki sertifikat halal. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Banyumas pada bulan April hingga Mei 2025. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan menggunakan teknik snowball sampling pada pengambilan sampel. Sampel yang digunakan sebanyak 68 yang kemudian di analisis dengan metode analisis biaya dan pendapatan serta uji t berpasangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan UMKM di Kabupaten Banyumas sesudah memperoleh sertifikat halal meningkat sebesar Rp1.845.183 atau sekitar 27%, dari semula Rp8.239.941 sebelum sertifikasi menjadi Rp10.085.123 setelah tersertifikasi halal. Hasil penelitian secara statistic juga menunjukan adanya perbedaan rata-rata pendapatan UMKM di Kabupaten Banyumas sebelum dan sesudah memperoleh sertifikat halal.

References

Aditya, W., & Hammam. (2024). Kesadaran Halal Pelaku Umkm Terhadap Produk Olahan Wajib Bersertifikat Halal ( Studi Umkm Kecamatan Kwanyar). Journal of Islamic Banking and Shariah Economy, 2(1).
Fitri, R., & Anindya, A. A. (2024). Sertifikasi Halal dan Pengaruhnya terhadap Kinerja UMKM. Jurnal Manajemen dan Profesional, 5(2), 324-336.
Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 26 (10 ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Gonibala, N., Masinambow, A. J., & Maramis, M. T. (2019). Analisis Pengaruh Modal dan Biaya Produksi Terhadap Pendapatan UMKM di Kota Kotamobagu. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 19(1), 56-67.
Harbit, A. A., & Syafrida, I. (2022). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Pelaku Usaha Untuk Mengajukan Sertifikasi Halal Produk UMKM Di Kota Balikpapan. Prosiding SNAM. Jakarta: Politeknik Negeri Jakarta.
Harnanto. (2019). Dasar-Dasar Akuntansi. Yogyakarta: CV Andi Offset.
Kadriyani, E., Mislinawari, & Aksarina. (2022). Penereapan Biaya Diferensial Dalam Rangka Menerima atau Menolak Pesanan Khusus pada Kupi Brownies Atjeh, Banda Aceh. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 9(2), 114-128.
Khairunnisa, H., Lubis, D., & Hasanah, Q. (2020). Kenaikan Omzet UMKM Makanan dan Minuman di Kota Bogor Pasca Sertifikasi Halal. Jurnal Al-Muzara’ah, 8(2), 109-127.
Maulana, K., Dhafi, I. A., NA, M. F., & Marlina, L. (2024). Analisis Peran Sertifikasi Halal Terhadap Peningkatan Pendapatan UMKM Waroeng Ayam Jawara. Jurnal Ekonomi Syariah, 11(1), 48-55.
Muhammad, & Indah, D. R. (2020). Analisis Biaya Produksi di UD. Berkat Jaya Mandiri Desa Simpang Jernih Kecamatan Simpang Jernih. Jurnal Samudra Ekonomika, 4(2), 144-154.
Muhid, A. (2019). Analisis Statistik 5 Langkah Praktis Analisis Statistik dengan SPSS for Windows (2 ed.). Sidoarjo: Zifatama Jawara.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 39 Tahun 2021 Tentang Penyelenggaraan Jaminan produk Halal. Jakarta: Sekretariat Kabinet Republik Indonesia.
Pratiwi, W., & Marlina, E. (2022). Analisis Perilaku Biaya Berbasis Fungsi dan dan Aktivitas pada CV Tunas Baru. Jurnal Administrasi Sosial Dan Humaniora, 6(2), 214.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alphabet.
Sulastri, B. A., Adiba, E. M., & Suaibah, L. (2022). Pengaruh Label Halal Terhadap Pendapatan Agroindustri Obat Tradisional dan Tanaman Rempah di Madura. Qawwam: The Leader’s Writing, 3(2), 99-108.
Warto, & Samsuri. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98-112.