Pengaruh Panjang Entres Pada Teknik Sambung Pucuk (grafting) dan Lama Penyungkupan Terhadap Keberhasilan Bibit Tanaman Durian (Durio zibenthinus Murr)

The Effect of Scion Length in Grafting Techniques and Covering Duration on the Success of Seedlings Durian (Durio zibenthinus murr)

  • Nur Syahfitri Ariani Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Rahmadina Rahmadina Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Irda Nila Selvia Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Abstract

Sebagian besar buah durian di Indonesia berasal dari pohon-pohon yang sudah tua sehingga tingkat produksinya  relative rendah. Oleh karena itu, perlu adanya regenerasi tanaman baru melalui bibit yang berkualitas dan produksi tinggi. Tanaman durian (Durio zibenthinus) produksinya tidak merata sepanjang tahun. Sehingga untuk mempertahankan dan memproduksi buah durian yang berkualitas dan bermutu baik yaitu dengan metode perbanyakan vegetatif sambung pucuk (Grafting) yang mampu menghasilkan benih yang bermutu. Sambung pucuk adalah teknik perbanyakan vegetatif dengan menyatukan entres dengan batang bawah dari tumbuhan yang sejenisnya. Peneltiian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh panjang entres dan lama penyungkupan serta kombinasi perlakuan panjang entres dan lama penyungkupan terhadap keberhasilan bibit tanaman durian  dengan teknik sambung pucuk (grafting). Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial yang terdiri dari dua perlakuan. Faktor pertama yaitu panjang entres (P) dengan taraf P1 =  entres 7 cm, P2 = entres 14 cm, P3 = entres 21 cm. Faktor kedua yaitu lama penyungkupan W1 = sungkup 4 minggu, W2 = sungkup 6 minggu, W3 = sungkup 8 minggu. Sehingga diperoleh 9 kombinasi dengan 3 kali pengulangan. Hasil dari penelitian perlakuan panjang entres menunjukkan berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun 7 MSP dan 8 MSP, jumlah daun terbanyak pada panjang entres 14 cm (P2) serta berpengaruh nyata terhadap keberhasilan sambung hidup tertinggi pada panjang entres 7 cm (P1). Perlakuan lama penyungkupan menunjukkan berpengaruh nyata terhadap semua parameter, lama penyungkupan terbaik pada lama penyungkupan 4 minggu (W1). Kombinasi perlakuan panjang entres dan lama penyungkupan menunjukkan berpengaruh nyata terhadap semua parameter, kombinasi perlakuan terbaik pada kombinasi panjang entres 14 cm dan lama penyungkupan 4 minggu (P1W1). Hasil pengamatan dari penampang melintang batang perlakuan panjang entres 14 cm dan lama penyungkupan 8 minggu (P2W3) secara kualitatif terlihat sempurna antara pertautan batang atas dan batang bawah, tidak tampak adanya bekas sambungan.


Kata kunci : Durian, Sambung Pucuk (grafting), Panjang Entres, Lama Penyungkupan.

References

Andika , I Kadek Ari., Y. Setiyo. I . Gege Budi Sanjaya. 2019. Analisis Iklim Mikro di dalam sungkup Plastik pada Budidaya Tanaman Selada Keriting Lactuca Sativa Var. cripaL. Vol 7(1) :pp.177-183
Ariska, N., & Sahputra, H. 2023. Pengaruh Lama Penyimpanan Entres Dan Lama Penyungkupan Terhadap Keberhasilan Sambung Pucuk Sirsak (Annona muricata). Jurnal Ilmiah Pertanian Biofarm. 19(2),pp.250-256
Azizah, Z. R. N., et al. 2020. Aplikasi Zat Pengatur Tumbuh Dengan Jumlah Daun Entres yang Berbeda Terhadap Keberhasilan Sambung Pucuk Durian. Jurnal Hortikultura. vol 30 (2),pp.125-132
Dilla Apriana., D. S. Amini., H. Fadhilah., W. Fitri., R. Fevria., D. M., 2023. Pertumbuhan Dan Perkembangan Jaringan Meristem Pada Tanaman. Jurnal Semnas Bio. ISSN : 2809-8447,pp.730-738
Elsheery, Nabil I., M. N. Helaly., S. A. Omar., S. V. S. John., M. Z. Swiatek., H. M. Kalaji., A. Rastogi. 2020. Physiological and Molecular Mechanisme Of Salinity Tolerance In Grafted Cucumber. South African Journal Of Botany. 130,pp. 90-102
Handayani, R. S., R Poerwanto., S., A Purwito., T. M. Ermayanti.2013. Pengaruh Cara dan Lama Penyimpanan Batang Atas terhadap Keberhasilan Sambung Pucuk Durian (Durio zibethinus). Jurnal Agrium
Ikhwan, Fillah, M., dan Fauzan, R. 2024. Pembuatan Sirup Glukosa Dari Biji Durian Dengan Metode Hidrolisis Asam. Jurnal Teknologi. Vol. 24(2)
Iqbal, Muhammad. 2023. Pengaruh Panjang Entres dan Masa Simpan Entres Terhadap Keberhasilan Sambung Pucuk Durian (Durio zibenthinus L.). Skripsi, Fakultas Pertanian dan Perternakan. Universitas Islam Negri Sultan Syaruf Kasim Riau: Pekanbaru.
Juhriah., S. Suhadiyah., Muhtadin., D. Lestari. 2018. Pemanfaatan Pupuk Organik Cair (voc) Pada Budidaya Tanaman Kol Bunga Brassicaoleraceae var. botrytis. L. subvar. Cauliflora dc.Jurnal Biologi Makasar. Vol 3(1),pp.35-47
Junaedy, Andi. 2017. Tingkat Keberhasilan Pertumbuhan Tanaman Nusa Indah (Mussaenda Frondosa) dengan Penyungkupan dan Lama Perendaman Zat Pengatur Tumbuh Auksin Yang Dibudidayakan pada Lingkungan Tumbuh Shading Paranet. Jurnal Ilmu Pertanian Universitas Al Asyariah. Vol 2(1),pp.8-14
Liwanza, N., & Selvy Handayani, R. (2019). Keberhasilan Sambung Pucuk Durian (Durio zibethinus) Lokal Aceh Akibat Perlakuan Cara dan Lama Penyimpanan akbarBatang Atas. Jurnal Agrium, 16(2).
Lestari. 2013. Pengaruh Panjang Entres Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Buah Jarak Pagar Hasil Penyambungan. Jurnal Agrovigor. Vol 6(1),pp. 81-86
Nengsih, Yulistiati. Ridwan M, Alkori. 2016. Sulur Panjat Merupakan Stek Terbaik Untuk Perbanyakan Bibit Lada Secara Vegetatif. Jurnal Media Pertanian. Vol 1(1),pp. 3.
Pocerattu B. Hendry., A. S. Mahulette., M.H. Makaruku. 2020. Pengaru Cara Okulasi Terhadap Tingkat Keberhasilan Perbanyakan Tanaman Rambutan (Nephelium lappaceum L.). Jurnal Budidaya Pertanian. Vol 17(2),pp. 109-115
Putri, D., Gustia, H., Suryati, Y., Dahlan, J. K. H. A. 2016. Pengaruh Pnjang Entres Terhadap Keberhasilan Penyambungan Tanaman Alpukat (Persea Americana Mill.). Jurnal Agrosains dan teknologi. Vol 1(1),pp. 31-44
Rahmadina dan Sartika Putri. 2019. Pemanfaatan Penggunaan Pupuk Organik Cair Wortel Dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Vol 3(2),pp. 20-25
Rahmatika, W dan Fajar S. 2018. Kompatibilitas Batang Bawah Dengan Batang Atas Pada Metode Grafting Tanaman Durian (Durio Zibenthinus Murr). Jurnal Agritrop. Vol 16(2),pp. 268-275
Rediyono dan Asruni. 2020 Prospek Pengembangan Budidaya Durian (Durio Zibethius Murray) Di Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Jurnal Kinday. Vol. 16(2),pp.342-352
Rinanto, Y., Mufida, A., Septyana Rahmawati, D., dan Faridatul Muyasaroh, Y. 2022. Pengaruh Lama Penutupan Sungkup terhadap Pertumbuhan Stek Mawar (Rosa sp). Jurnal Biology education conference. Vol 19(1),pp. 47-51
Sakiroh dan Saefudin. 2014. Pengaruh Tingkat Naungan Dan Media Tanam Terhadap Presentase Pecah Mata Tunas Dan Pertumbuhan Bibit Karet Okulasi Hijau. Jurnal TDI. Vol 1(2),pp. 101-108
Sukendro, Andi., Irdika M., Risna T. 2010. Studi Pembiakan Vegetatif Intsia bijuga (Colebr.)O.K. Melalui Grafting. Jurnal Silvikultur Tropika.Vol 1(1),pp. 6-10
Sunandar, Dani. 2018. Pengaruh Model Sambungan dan Waktu Pembukaan Sungkup Terhadap Keberhasilan Sambung Pucuk Tanaman Durian (Durio zibenthinus). Jurnal ilmiah respati pertanian. 12(1),pp.808-813
Supriyanto, Eka Adi dan W. Yulianto. 2022. Pengaruh Konsentrasi ZPT Auksin dan Panjang Entres Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanama Alpukat (Persea Americana L.). Jurnal Inovasi Pertanian. Vol 21(1),pp. 75-86
Suwitra, I Ketut., M. A. Juradi., I. S. Padang., Saidah., H. Biolan. 2020. Pengaruh Penyungkupan Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cocoa L.) Perbanyakan Generatif. Jurnal Agroadix. Vol. 4(1),pp.1-5
Syahputra, Indra., S. Suryanti., G. Noviana. 2024. Pengaruh Komposisi Media Tanam Dan Penyungkupan Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Bunga Pukul Delapan (Turnera subulata). Jurnal Agroforetech. Vol 2(1),pp. 279-284
Tambing, Yuhanis dan Abd. Hadid. 2018. Keberhasilan Pertautan Sambung Pucuk Pada Mangga Dengan Waktu Penyambungan Dan Panjang Entres Berbeda. Jurnal Agroland. Vol 15(4),pp. 296-301
Usni dan Dicky, A .,P. 2022. Pengaruh Teknik Sambung Pucuk Tanaman Alpukat Cipedak Di Kelompok Tani Sejahtera Makmur, Cipedak, Jakarta. Jurnal Agrisia. Vol.12(2),pp. 41-50
Zainal, Z. A., dan Mundjanah, M. 2023. Techniques of durian (Durio zibethinus) Propagation vegetative. Median : Jurnal Ilmu Eksakta, 15(1),pp.19–26
Published
2025-12-31
How to Cite
ARIANI, Nur Syahfitri; RAHMADINA, Rahmadina; SELVIA, Irda Nila. Pengaruh Panjang Entres Pada Teknik Sambung Pucuk (grafting) dan Lama Penyungkupan Terhadap Keberhasilan Bibit Tanaman Durian (Durio zibenthinus Murr). BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 411-423, dec. 2025. ISSN 2714-8564. Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/bioe/article/view/18045>. Date accessed: 02 mar. 2026. doi: https://doi.org/10.20884/1.bioe.2025.7.4.18045.
Section
Articles