Uji Efektifitas Pelarut Metanol dan Etanol pada Proses Identifikasi Metabolit Sekunder Cairan Kantong Nepenthes spp.
Effectiveness Test of Methanol and Ethanol Solvents in the Process of Secondary Metabolites Identification in Nepenthes spp. Pitcher Fluid
Abstrak
Kantong semar (Nepenthes spp.) merupakan salah satu jenis tanaman karnivora karena memiliki kemampuan untuk menangkap dan mencerna serangga atau hewan kecil lain. Nepenthes melakukan adaptasi morfologi dan fisiologi berupa pembentukan kantong pada ujung daun dan mensekresikan enzim pada cairan kantong tersebut. Cairan kantong Nepenthes diduga mengandung senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai zat antioksidan serta zat antimikroba. Kandungan senyawa metabolit sekunder tersebut dapat diidentifikasi secara kualitatif menggunakan skrining fitokimia. Proses ekstraksi cairan kantong Nepenthes menggunakan pelarut yang tepat merupakan salah satu tahap penting untuk mendapatkan kandungan senyawa metabolit sekunder yang optimal. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efektivitas pelarut etanol dan metanol dalam proses ekstraksi cairan kantong Nepenthes spp.Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survei. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan secara kualitatif untuk mengetahui senyawa flavonoid, tanin, saponin, dan alkaloid. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa cairan kantong Nepenthes spp. mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder. Pelarut metanol dan etanol dapat mengekstraksi komponen senyawa aktif metabolit sekunder pada cairan kantong Nepenthes spp., namun pelarut metanol memiliki efektivitas yang lebih tinggi karena menunjukkan perubahan warna yang lebih signifikan.
Referensi
Dewi, I. S., Tunik, S., & Firstca, A. R. 2021. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit dan Biji Terong Belanda (Solanum betaceum Cav.). Prosiding Seminar Nasional UNIMUS. Vol. 4 [online] tersedia pada: https://prosiding. unimus.ac.id/index.php/semnas/article/viewFile/894/901 [diakses 6 Mei 2025].
Dewatisari, W. F. 2020. Perbandingan Pelarut Kloroform dan Etanol terhadap Rendemen Ekstrak Lidah Mertua (Sansevieria Prain.) Maserasi. menggunakan Prosiding trifasciata Metode Seminar Nasional di Era Pandemi COVID-19. [Online] tersedia pada: https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/ psb/article/view/15638 [Diakses 7 Mei 2025], 6(1), pp. 127-132.
Do, Q. D., Angkawijaya, A. E., Tran-Nguyen, P. L., Huynh, L. H., Soetaredjo, F. E., Ismadji, S., & Ju, Y. H. 2014. Effect of extraction solvent on total phenol content, total flavonoid content, and antioxidant activity of Limnophila aromatica. Journal of Food and Drug Analysis, 22(3), pp. 296–302. https://doi.org/10.1016/j.jfda.2013.11.001
Gilbert, K. J., Bittleston, L. S., Tong, W. & Pierce, N. E., 2020. Tropical Pitcher Plants (Nepenthes) Act as Ecological Flters by Altering Properties of Their Fuid Microenvironments. Scientific Reports, 10(4431), pp. 1-13.
Hidayat, Y., 2015. Isolasi Bakteri Penghasil Antibiotika dari Cairan Kantung Tumbuhan Kantong Semar (Nepenthes sp.) Cagar Alam Lembah Harau Sumatera Barat. Bioconcetta, 1(1), pp. 20-31.
Lee, C. Y., Chin, Y. W., & Ahmad, A. 2019. Anticancer and antimicrobial potential of pitcher plant (Nepenthes spp.) extracts: A review. Pharmacognosy Reviews, 13(26), pp. 104–110.
Prastio, R. A., Isnawati & Rahayu, D. A., 2022. Isolasi, Karakterisasi, dan Identifikasi Bakteri Patogen pada Tumbuhan Kantong Semar (Nepenthes gracillis). LenteraBio, 11(2), pp. 255-262.
Rodzali, N. N., & Mydin, M. M., 2017. Antibacterial Activity of Leaves and Pitchers Extract of Nepenthes gracilis Against Bacillus subtilis and Escherichia coli. Journal of Fundamental and Applied Science, 9(65), pp. 81-88.
Simbolon, C., Samiyarsih, S. & Herawati, W., 2021. Kajian Anatomi Daun dan Morfologi Nepenthes spp. Koleksi Kebun Raya Baturaden Kabupaten Banyumas. BioEksakta, 3(3), pp. 121-131.
Tando, E., 2018. Review: Potensi Senyawa Metabolit Sekunder dalam Sirsak (Annona murricata) dan Srikaya (Annona squamosa) sebagai Pestisida Nabati untuk Pengendalian Hama dan Penyakit pada Tanaman. Jurnal Biotropika, 6(1), pp. 21-27.
Truong, D.H., Nguyen, D.H., Ta, N.T.A., Bui, A.V., Do, T.H. and Nguyen, H.C., 2019. Evaluation of the use of different solvents for phytochemical constituents, antioxidants, and in vitro anti‐inflammatory activities of Severinia buxifolia. Journal of food quality, 2019(1), p.8178294.
Titami, H., Periadnadi & Nurmiati., 2024. Eksplorasi Mikroflora Alami Cairan Nepenthes mirabilis (Lour) Druce di Kawasan Hutan Penelitian dan Pendidikan Biologi Universitas Andalas. Bioscientist, 12(1), pp. 1369-1381.
Yulis, P. A. R., Sari, Y. & Desti., 2022. Uji Efektivitas Beberapa Pelarut pada Proses Identifikasi Metabolit Sekunder Kulit Pisang (Musa paradisiaca) secara Kualitatif. Fullerene Journal of Chemistry, 5(2), pp. 83-88.
