The Relationship Between Perception of Halal Certification and Purchase Decision of Contemporary Drinks among Students of Jenderal Soedirman University
Abstract
The development of the food industry in Indonesia has given rise to various kinds of innovative and popular contemporary foods and beverages. Although contemporary drinks are currently popular with consumers in Indonesia, many contemporary drinks do not have halal certification. Muslim consumers must be aware of the halalness of the ingredients and the manufacturing process. This study aims to determine the relationship between the perception of halal certification and the decision to purchase contemporary drinks among students of Jenderal Soedirman University. This study is an explanatory research type with a cross-sectional design. A sample of 106 students of Jenderal Soedirman University was taken using a purposive sampling technique. Data were analyzed using the Spearman Rank test. The results of the study showed that there was a significant relationship between the perception of halal certification and the decision to purchase contemporary drinks among students of Jenderal Soedirman University with the strength of the relationship between variables being quite strong and in the same direction (p = 0.000, correlation coefficient = 0.583).
References
A’ini, Z. F. and Alfy, Z. R. (2019) ‘Pola Konsumsi Pangan Dan Status Gizi Mahasiswa Di Universitas Indraprasta PGRI Pada Fakultas MIPA’, Simposium Nasional Ilmiah & Call for Paper Unindra (Simponi).
Agrosamdhyo, R. (2020) Objektivitas Mahasiswa dalam Berwirausaha. Bandung: Media Sains Indonesia.
Agus, P. A. (2017) ‘Kedudukan Sertifikasi Halal dalam Sistem Hukum Nasional Sebagai Upaya Perlindungan Konsumen dalam Hukum Islam’, Amwaluna: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah, 1(1), pp. 149–165.
Al Umar, A. U. A. et al. (2021) ‘Pengaruh Label Halal dan Tanggal Kadaluarsa Terhadap Keputusan Pembelian Produk Sidomuncul’, Jesya (Jurnal Ekonomi Dan Ekonomi Syariah), 4(1), pp. 641–647.
Aliman, N. K. and Othman, M. N. (2007) 'Purchasing local and foreign brands: What product attributes matter', in Proceedings of the 13th Asia Pacific Management Conference, Melbourne, Australia.
Ambali, A. R. and Bakar, A. N. (2014) ‘People’s Awareness On Halal Foods and Products: Potential Issues For Policy-Makers’, Procedia-Social and Behavioral Sciences, 121, pp. 3–25.
Astogini, D., Wahyudin, W. and Wulandari, S. Z. (2014) ‘Aspek Religiusitas Dalam Keputusan Pembelian Produk Halal (Studi tentang labelisasi halal pada produk makanan dan minuman kemasan)’, Jurnal Ekonomi, Bisnis, dan Akuntansi, 13(1).
Astuti, T. P. (2018) ‘Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Mahasiswa (Studi Kasus: Mahasiswa Pendidikan IPS FITK UIN Jakarta)’. Skripsi. Jakarta: FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Carolina, Y., Wangi, M. P. and Siaputra, H. (2020) ‘Faktor Minat Beli Produk Minuman di Vending Machine (Studi Kasus Mahasiswa UK Petra)’, Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa, 8(1).
Charity, M. L. (2017) ‘Jaminan produk halal di Indonesia (Halal products guarantee in Indonesia)’, Jurnal Legislasi Indonesia, 14(1), pp. 99–107.
Desmayonda, A. and Trenggana, A. F. M. (2019) ‘Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Intervening Di Mujigae Resto Bandung’, Dinamika Ekonomi-Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12(1), pp. 180–196.
Dewi, N. S. A. A. (2020) ‘Kajian Kesadaran Konsumsi Pangan Halal Pada Pelajar SLTP’, Indonesia Journal of Halal, 3(1), pp. 69–73.
Faridah, H. D. and Susanti, T. (2018) ‘Polisakarisa Sebagai Material Pengganti Gelatin Pada Halal Drug Delivery System’, Journal of Halal Product and Research (JHPR).
Fathimah (2017) ‘Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Kebiasaan Memeriksa Label Halal Kemasan Pangan Pada Santriwati’, Darussalam Nutrition Journal, 1(1), pp. 1–7.
Hamdan, H. and Raharja, I. (2020) ‘Peran Product Knowledge Terhadap Persepsi Risiko Minuman Kekinian’, Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 2(1), pp. 128–141.
Hawkins, L. K., Farrow, C. and Thomas, J. M. (2020) ‘Do perceived norms of social media users’ eating habits and preferences predict our own food consumption and BMI?’, Appetite, 149, p. 104611.
Khoerunnisa, T. and Puspaningrum, A. (2016) ‘Pengaruh Kepercayaan Agama, Logo Halal, Pemaparan, dan Alasan Kesehatan Terhadap Kesadaran Merek dan Keputusan Pembelian Makanan Halal Pada Penduduk Kota Malang’, Ekonomi Bisnis, 21(1), pp. 36–45.
Khomsan, A. (2019) Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Munasib, M. and Sa’dudin, I. (2019) ‘Makanan Higenis dan Bergizi dalam Perspektif Agama Islam’, Jurnal Tawadhu, 3(1), pp. 708–717.
Nanda, K. F. and Ikawati, R. (2020) ‘Hubungan Persepsi Label Halal Mui Terhadap Minat Beli Produk Makanan Pada Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta’, Journal of Food and Culinary, 3(1), pp. 1–9.
Notoatmodjo, S. (2010) Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nurikhsan, F., Indrianie, W. S. and Safitri, D. (2019) ‘Fenomena Coffee Shop Di Kalangan Konsumen Remaja’, Widya Komunika, 9(2), pp. 137–144.
Qisti Lativa Wardani, Munasib M., Atikah Proverawati, (2023), The difference between knowledge and attitude of Jenderal Soedirman University students in consuming halal food, AIP Conf. Proc. 2586, 050012 (2023) https://doi.org/10.1063/5.0111096
Schiffman, L. G. and Kanuk, L. L. (1997) Consumer Behavior. New Jersey.: Prentice Hall.
Smolin, L. and Grosvenor, M. . (2010) ‘Healthy Eating a Guide to Nutrition: Nutrition and Weight Management, Diet, Nutrition and The Prevention of Excess Weight Gain and Obesity’, Public Health Nutrition, 7(1A), pp. 123–146.
Sumarwan, U. (2014) Perilaku Konsumen Teori dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Suparto, S. et al. (2016) ‘Harmonisasi Dan Sinkronisasi Pengaturan Kelembagaan Sertifikasi Halal Terkait Perlindungan Konsumen Muslim Indonesia’, Mimbar Hukum-Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada, 28(3), pp. 427–438.
Syahputra, A. and Hamoraon, H. D. (2014) ‘Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Masyarakat Kecamatan Perbaungan dalam Pembelian Produk Makanan dalam Kemasan’, Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 2(8), p. 14806.
Taufiq, M., Sumantri, R. A., Huda, U., & Proverawati, A. (2024). Representation of Religious-Multicultural Values in the Design of the Pancasila Mosque. PENDIDIKAN MULTIKULTURAL, 8(1), 22-29.
Tsaniyah, N. S., Nuraeni, I., Munasib, Atikah Proverawati, & Wahyurin, I. S. (2024). Hubungan Pengetahuan Label Halal dan Kesadaran Kesehatan dengan Keputusan pembelian Makanan Kemasan Halal pada Santri Pondok Pesantren Al-quran Al-amin Pabuwaran, Purwokerto: The Relationship Between Halal Label Knowledge and Health Awareness with Halal Food Purchasing Decisions on Santri Pesantren Al-Quran Al-amin Pabuwaran, Purwokerto. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, 16(1), 11–22. https://doi.org/10.35473/jgk.v16i1.478
Veronica, M. T. and Ilmi, I. M. B. (2020) ‘Minuman Kekiniandi Kalangan Mahasiswa Depok dan Jakarta’, Indonesian Journal of Health Development, 2(2), pp. 83–91.
Wibowo, D. E. and Madusari, B. D. (2018) ‘Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Oleh Konsumen Muslim Terhadap Produk Makanan di Kota Pekalongan’, Indonesia Journal of Halal, 1(1), pp. 73–80.
Widiyanti, D. and Harti, H. (2021) ‘Pengaruh Self-Actualization dan Gaya Hidup Hangout Terhadap Keputusan Pembelian di Kedai Kopi Kekinian Pada Generasi Milenial Surabaya’, Jurnal Manajemen Pemasaran, 15(1), pp. 50–60.
Yustika, I. B. (2020) Gambaran Pola Konsumsi Minuman Waralaba di Kalangan Mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman. Skripsi. Univeristas Jenderal Soedirman
Agrosamdhyo, R. (2020) Objektivitas Mahasiswa dalam Berwirausaha. Bandung: Media Sains Indonesia.
Agus, P. A. (2017) ‘Kedudukan Sertifikasi Halal dalam Sistem Hukum Nasional Sebagai Upaya Perlindungan Konsumen dalam Hukum Islam’, Amwaluna: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah, 1(1), pp. 149–165.
Al Umar, A. U. A. et al. (2021) ‘Pengaruh Label Halal dan Tanggal Kadaluarsa Terhadap Keputusan Pembelian Produk Sidomuncul’, Jesya (Jurnal Ekonomi Dan Ekonomi Syariah), 4(1), pp. 641–647.
Aliman, N. K. and Othman, M. N. (2007) 'Purchasing local and foreign brands: What product attributes matter', in Proceedings of the 13th Asia Pacific Management Conference, Melbourne, Australia.
Ambali, A. R. and Bakar, A. N. (2014) ‘People’s Awareness On Halal Foods and Products: Potential Issues For Policy-Makers’, Procedia-Social and Behavioral Sciences, 121, pp. 3–25.
Astogini, D., Wahyudin, W. and Wulandari, S. Z. (2014) ‘Aspek Religiusitas Dalam Keputusan Pembelian Produk Halal (Studi tentang labelisasi halal pada produk makanan dan minuman kemasan)’, Jurnal Ekonomi, Bisnis, dan Akuntansi, 13(1).
Astuti, T. P. (2018) ‘Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Mahasiswa (Studi Kasus: Mahasiswa Pendidikan IPS FITK UIN Jakarta)’. Skripsi. Jakarta: FITK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Carolina, Y., Wangi, M. P. and Siaputra, H. (2020) ‘Faktor Minat Beli Produk Minuman di Vending Machine (Studi Kasus Mahasiswa UK Petra)’, Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa, 8(1).
Charity, M. L. (2017) ‘Jaminan produk halal di Indonesia (Halal products guarantee in Indonesia)’, Jurnal Legislasi Indonesia, 14(1), pp. 99–107.
Desmayonda, A. and Trenggana, A. F. M. (2019) ‘Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Intervening Di Mujigae Resto Bandung’, Dinamika Ekonomi-Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12(1), pp. 180–196.
Dewi, N. S. A. A. (2020) ‘Kajian Kesadaran Konsumsi Pangan Halal Pada Pelajar SLTP’, Indonesia Journal of Halal, 3(1), pp. 69–73.
Faridah, H. D. and Susanti, T. (2018) ‘Polisakarisa Sebagai Material Pengganti Gelatin Pada Halal Drug Delivery System’, Journal of Halal Product and Research (JHPR).
Fathimah (2017) ‘Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Kebiasaan Memeriksa Label Halal Kemasan Pangan Pada Santriwati’, Darussalam Nutrition Journal, 1(1), pp. 1–7.
Hamdan, H. and Raharja, I. (2020) ‘Peran Product Knowledge Terhadap Persepsi Risiko Minuman Kekinian’, Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 2(1), pp. 128–141.
Hawkins, L. K., Farrow, C. and Thomas, J. M. (2020) ‘Do perceived norms of social media users’ eating habits and preferences predict our own food consumption and BMI?’, Appetite, 149, p. 104611.
Khoerunnisa, T. and Puspaningrum, A. (2016) ‘Pengaruh Kepercayaan Agama, Logo Halal, Pemaparan, dan Alasan Kesehatan Terhadap Kesadaran Merek dan Keputusan Pembelian Makanan Halal Pada Penduduk Kota Malang’, Ekonomi Bisnis, 21(1), pp. 36–45.
Khomsan, A. (2019) Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Munasib, M. and Sa’dudin, I. (2019) ‘Makanan Higenis dan Bergizi dalam Perspektif Agama Islam’, Jurnal Tawadhu, 3(1), pp. 708–717.
Nanda, K. F. and Ikawati, R. (2020) ‘Hubungan Persepsi Label Halal Mui Terhadap Minat Beli Produk Makanan Pada Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta’, Journal of Food and Culinary, 3(1), pp. 1–9.
Notoatmodjo, S. (2010) Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nurikhsan, F., Indrianie, W. S. and Safitri, D. (2019) ‘Fenomena Coffee Shop Di Kalangan Konsumen Remaja’, Widya Komunika, 9(2), pp. 137–144.
Qisti Lativa Wardani, Munasib M., Atikah Proverawati, (2023), The difference between knowledge and attitude of Jenderal Soedirman University students in consuming halal food, AIP Conf. Proc. 2586, 050012 (2023) https://doi.org/10.1063/5.0111096
Schiffman, L. G. and Kanuk, L. L. (1997) Consumer Behavior. New Jersey.: Prentice Hall.
Smolin, L. and Grosvenor, M. . (2010) ‘Healthy Eating a Guide to Nutrition: Nutrition and Weight Management, Diet, Nutrition and The Prevention of Excess Weight Gain and Obesity’, Public Health Nutrition, 7(1A), pp. 123–146.
Sumarwan, U. (2014) Perilaku Konsumen Teori dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Suparto, S. et al. (2016) ‘Harmonisasi Dan Sinkronisasi Pengaturan Kelembagaan Sertifikasi Halal Terkait Perlindungan Konsumen Muslim Indonesia’, Mimbar Hukum-Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada, 28(3), pp. 427–438.
Syahputra, A. and Hamoraon, H. D. (2014) ‘Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Masyarakat Kecamatan Perbaungan dalam Pembelian Produk Makanan dalam Kemasan’, Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 2(8), p. 14806.
Taufiq, M., Sumantri, R. A., Huda, U., & Proverawati, A. (2024). Representation of Religious-Multicultural Values in the Design of the Pancasila Mosque. PENDIDIKAN MULTIKULTURAL, 8(1), 22-29.
Tsaniyah, N. S., Nuraeni, I., Munasib, Atikah Proverawati, & Wahyurin, I. S. (2024). Hubungan Pengetahuan Label Halal dan Kesadaran Kesehatan dengan Keputusan pembelian Makanan Kemasan Halal pada Santri Pondok Pesantren Al-quran Al-amin Pabuwaran, Purwokerto: The Relationship Between Halal Label Knowledge and Health Awareness with Halal Food Purchasing Decisions on Santri Pesantren Al-Quran Al-amin Pabuwaran, Purwokerto. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, 16(1), 11–22. https://doi.org/10.35473/jgk.v16i1.478
Veronica, M. T. and Ilmi, I. M. B. (2020) ‘Minuman Kekiniandi Kalangan Mahasiswa Depok dan Jakarta’, Indonesian Journal of Health Development, 2(2), pp. 83–91.
Wibowo, D. E. and Madusari, B. D. (2018) ‘Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Oleh Konsumen Muslim Terhadap Produk Makanan di Kota Pekalongan’, Indonesia Journal of Halal, 1(1), pp. 73–80.
Widiyanti, D. and Harti, H. (2021) ‘Pengaruh Self-Actualization dan Gaya Hidup Hangout Terhadap Keputusan Pembelian di Kedai Kopi Kekinian Pada Generasi Milenial Surabaya’, Jurnal Manajemen Pemasaran, 15(1), pp. 50–60.
Yustika, I. B. (2020) Gambaran Pola Konsumsi Minuman Waralaba di Kalangan Mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman. Skripsi. Univeristas Jenderal Soedirman
Published
2025-01-31
How to Cite
JUNITA, Sukma et al.
The Relationship Between Perception of Halal Certification and Purchase Decision of Contemporary Drinks among Students of Jenderal Soedirman University.
Matan : Journal of Islam and Muslim Society, [S.l.], v. 7, n. 1, p. 46-56, jan. 2025.
ISSN 2715-0119.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/matan/article/view/14696>. Date accessed: 14 mar. 2025.
doi: https://doi.org/10.20884/1.matan.2025.7.1.14696.
Section
Articles
