Pengaruh Pemberian Ragi Roti (Saccharomyces cerevisiae) dengan Dosis Berbeda terhadap Kepadatan dan Laju Pertumbuhan Populasi Rotifera (Brachionus plicatilis) pada Media Nannochloropsis oculata

  • Ayu Putri Safitri Universitas Jenderal Soedirman
  • Tohap Simangunsong Universitas Jenderal Soedirman
  • Rudy Wijaya Universitas Jenderal Soedirman
  • Siska Aprilliyani Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau, Jepara

Abstract

Larva merupakan fase kritis dalam budidaya ikan karena sistem pencernaannya belum sempurna dan sensitif terhadap lingkungan, terutama ketersediaan pakan. Salah satu jenis pakan larva ikan yaitu pakan alami rotifera (Brachionus plicatilis), yang umumnya dikultur dengan mikroalga, salah satunya Nannochloropsis oculata atau dengan suplementasi untuk pengkayaan. Selain itu, rotifera juga dapat diberi pakan dengan bahan alternatif seperti ragi roti (Saccharomyces cerevisiae). Namun, ragi roti harus diberikan dengan dosis yang tepat karena pemberian yang berlebihan dapat mengganggu pertumbuhan rotifera. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ragi roti dengan dosis berbeda terhadap kepadatan dan laju pertumbuhan populasi rotifera. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan (A: Nannochloropsis oculata 10 mL/L/hari (kontrol), B: N. oculata 10 mL/L + S. cerevisiae 10 mL/L/hari, C: N. oculata 10 mL/L + S. cerevisiae 20 mL/L/hari, D: N. oculata 10 mL/L + S. cerevisiae 30 mL/L/hari) dalam skala 2 L. Bahan perlakuan menggunakan larutan stok N. oculata kepadatan 10⁴ sel/mL dan pengenceran ragi roti dengan dosis 8 gram/ L. Pemeliharaan dilakukan selama 8 hari dengan tahapan persiapan alat dan bahan, sterilisasi, kultur, pengamatan kepadatan, pemanenan, dan analisis data. Data kepadatan dan laju pertumbuhan populasi rotifera dianalisis menggunakan uji Kruskal Wallis dan Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ragi roti dengan dosis berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap kepadatan dan laju pertumbuhan populasi rotifera. Perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan D yang menghasilkan kepadatan 118 individu/mL dan laju pertumbuhan 0,411 individu/mL/hari dengan waktu penggandaan diri selama 37,1 jam.

References

Andani, M., Amir, S., & Damayanti, A. A. (2020). Pengaruh Pemberian Ampas Tahu dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Populasi Rotifera (Brachionus plicatilis). Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 13(2), 87–92. https://doi.org/10.21107/jk.v13i2.6272
Ariska, R., Irawan, H., & Yulianto, T. (2018). Pengaruh Perbedaan Suhu terhadap Laju Penyerapan Kuning Telur Larva Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Intek Akuakultur, 2(2), 13–24. https://doi.org/10.31629/intek.v2i2.529
Asmahwati, A., & Rahmadani, T. B. C. (2025). Kultur Pakan Alami Rotifera (Brachionus plicatilis) dengan Menggunakan Metode Skala Massal. Ganec Swara, 19(2), 778–784. https://doi.org/10.59896/gara.v19i2.298
Banthani, G., Rostika, R., Herawati, T., & Suryadi, I. B. B. (2019). Efektifitas pemberian rotifera (Brachionus rotundiformis) yang Diperkaya dengan Taurin dan Glutamin terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Kerapu Sunu (Plectropomus leopardus). Jurnal Perikanan Kelautan, 2(10). https://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/26091
Chilmawati, D., & Suminto, S. (2010). Effect of Bakers Yeast, Vitamin B12, and Vitamin C as Nutritional Improvement of Food on the Density Production of Brachionus plicatilis. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 5(2), 47–53.
Ferrando, N. S., Nandini, S., Claps, M. C., & Sarma, S. S. S. (2020). Effect of Salinity and Food Concentration on Competition Between Brachionus plicatilis Müller, 1786 and Brachionus calyciflorus Pallas, 1776 (Rotifera). Marine and Freshwater Research, 71(4), 493–504. https://doi.org/10.1071/MF18403
Firmansyah, M. R., Harlim, R. P., Haniah Samara, S., & Nurmalia Dewi, N. (2025). Enrichment of Rotifera with Lemuru Fish Fermentation on Growth and Survival Rate of Hybrid Grouper Larvae (Epinephelus sp.). Journal of Marine and Coastal Science, 14(1), 33–44. https://doi.org/10.20473/jmcs.v14i1.63363
Indriani, Nur, M., Ansar, M., Lestari, D., Fitriah, R., Mahfud, C. R., & Saharuddin. (2022). Pengaruh Pemberian Ragi Roti dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Kepadatan Rotifera (Brachionus plicatilis). SIGANUS: Journal of Fisheries and Marine Science, 3(2), 229–235. https://doi.org/10.31605/siganus.v3i2.1503
Kaisar, E. R. Y., Gede Sumahiradewi, L., Sukmaring Kalih, L. A. T. T. W., & Yoga Sativa, D. (2023). Pengaruh Penggunaan Ragi Roti dan Ikan Rucah sebagai Pengganti (Nannochloropsis sp.) dalam Kultur Rotifera di BPBL Lombok. Al-Qalbu: Jurnal Pendidikan, Sosial Dan Sains, 1(1), 23–31. https://doi.org/10.59896/qalbu.v1i1.16
Kaisar, E. R. Y., Sumahiradewi, L. G., Tilar, L. A. T., & Sativa, D. Y. (2023). Pengaruh Penggunaan Ragi Roti dan Ikan Rucah sebagai Pengganti (Nannochloropsis sp.) dalam Kultur Rotifera di BPBL Lombok. Al-Qalbu: Jurnal Pendidikan, Sosial Dan Sains, 1(1), 23–31. https://jurnal.yalamqa.com/index.php/qalbu
Khairiman, K., Mulyani, S., & Budi, S. (2022). Pengaruh Bioenkapsulasi Vitamin C pada Rotifera dan Artemia terhadap Rasio RNA/ DNA, Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Larva Ikan Bandeng Chanos chanos. Journal of Aquaculture and Environment, 4(2), 33–38. https://doi.org/10.35965/jae.v4i2.1455
Khilal, A., Sulystyaningsih, N. D., Kalih, L. A. T. T. W. S., & Soraya, I. (2024). Pengaruh Pemberian Ragi Roti dan Pupuk Urea terhadap Laju Pertumbuhan Rotifer (Brachiounus plicatilis). Indonesian Journal of Aquaculture and Fisheries (IJAF, 3(2), 49–55. https://doi.org/https://doi.org/10.47353/ijaf.3(2).11
Kristiany, M. G. E., Panjaitan, A. S., Nurhaidin, Setiadi, A., Prabowo, DH. G., Aripudin, & Hadi, T. R. (2026). Enriched Rotifers ( Brachionus plicatilis ) on the growth and survival rate of Barramundi ( Lates calcarifer ) Larvae. BIO Web of Conferences, 221(01007), 1–9. https://doi.org/10.1051/bioconf/202622101007
Liang, Y., Yang, J., Ni, Z., Zheng, J., & Gu, H. (2023). Dinoflagellate Karenia mikimotoi on the Growth Performance, Antioxidative Responses, and Physiological Activities of the Rotifera Brachionus plicatilis. Ecotoxicology, 32(6), 768–781. https://doi.org/10.1007/s10646-023-02686-z
M. Heneash, A. M., Al-Rahman, K. A., & Y. Omer, M. (2021). Effect of Different Diets on the Growth Rate of the Rotifer, Brachionus plicatilis under 40 ppt Salinity Stress. Asian Journal of Environment & Ecology, 16(4), 263–271. https://doi.org/10.9734/ajee/2021/v16i430276
Mau, T. D., & Quang-Hung, D. (2023). Effects of Cultural Conditions on Life History Characteristics of the Freshwater Rotifera Brachionus calyciflorus. International Journal of Aquatic Biology, 11(2), 104–114. https://doi.org/10.22034/ijab.v11i2.1659
Mediko, M., Suhernawan Yusup, D., Wayan Sudatri, N., & Studi Biologi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, P. (2025). Pengaruh Pemberian Variasi Pakan Fermentasi terhadap Pertumbuhan dan Kepadatan Rotifera (Brachionus Plicatilis) untuk Pakan Nener Ikan Bandeng (Chanos chanos). Simbiosis, 13. https://doi.org/10.24843/JSIMBIOSIS.2025.v13.i01.p09
Mulatsih, S., Dina, K. F., Hartanti, N. U., Suyono, Nurjannah, Sutaman, Narto, & Safitri, R. D. (2023). Identifikasi dan Kelimpahan Plankton di Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Desa Sawojajar Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes. Clarias: Jurnal Perikanan Air Tawar, 4(2), 1. https://doi.org/https://jurnal.uss.ac.id/index.php/clarias/article/view/541
Padang, A., Subiyanto, R., Marwa, M., & Aditya, F. (2017). Pengaruh Pemberian Pakan Ragi Metode Tetes dengan Dosis yang Berbeda terhadap Kepadatan Brachionus plicatilis. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 10(2), 22. https://doi.org/10.29239/j.agrikan.10.2.22-28
Paes, C. R. P. S., Faria, G. R., Tinoco, N. A. B., Castro, D. J. F. A., Barbarino, E., & Lourenco, S. O. (2016). Growth, Nutrient Uptake and Chemical Composition of Chlorella sp. and Nannochloropsis oculata Under Nitrogen Starvation. Latin American Journal of Aquatic Research, 44(2), 275–292. https://doi.org/10.3856/vol44-issue2-fulltext-9
Paramitha, K. P. R., Amelia, J. M., Fain, H., & Astuti, N. W. W. (2024). Pengaruh Pemberian Pakan Kombinasi Nannochloropsis oculata Dan Terasi Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Laju Pertumbuhan Rotifera (Branchionus Plicatilis). Journal of Tropical Marine Science, 7(2), 79–85. https://doi.org/10.33019/jour.trop.mar.sci.v7i2.4150
Rahmah, R., Sayyid, A. E. R., & Mellisa, S. (2017). Pengaruh Penggunaan Madu Untuk Pengkayaan Pakan terhadap Laju Pertumbuhan Rotifera (Brachionus plicatilis). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1), 206–212.
Salmia, E., Fahmi, R., Rahmi, F., Dahri, A. H., & Hasri, I. (2021). Aplikasi Beberapa Jenis Pakan terhadap Laju Pertumbuhan dan Laju Mortalitas Rotifera (Brachionus plicatilis). MAHSEER: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan Dan Perikanan, 4(1), 39–44. https://doi.org/10.55542/mahseer.v4i1.125
Salsabila, G., Suminto, S., & Nugroho, R. A. (2019). Pengaruh Pengkayaan Brachionus plicatilis dengan Dosis Vitamin (B1, B6, B12, dan Vitamin C) Berbeda dalam Feeding Regimes terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Larva Bandeng (Chanos chanos). Sains Akuakultur Tropis, 3(2), 11–28. https://doi.org/10.14710/sat.v3i2.3363
Septiningsih, E., Sahabuddin, & Permatasari, D. (2021). Median Lethal (LC50-48) with Azadirectha Biopestisides in Post Larva Tiger Shrimp (Penaeus monodon) in Low Salinity. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 750(1), 1–0. https://doi.org/10.1088/1755-1315/750/1/012031
Sharma, J. G., Masuda, R., Tanaka, M., & Chakrabarti, R. (2018). The Continuous Culture of Rotifer Brachionus plicatilis with Sea water. Madridge Journal of Aquaculture Research & Development, 2(1), 40–42. https://doi.org/10.18689/mjard-1000108
Sitepu, S. S. B., Rosmaiti, Haser, T. F., & Febri, S. P. (2025). Performa Pertumbuhan Nannochloropsis sp. pada Berbagai Media Limbah Akuakultur. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, 9(1), 38–46. https://doi.org/10.33059/jisa.v9i1.11097
Sukiandi, S., Diniarti, N., & Lestari, D. P. (2021). Pengkayaan Vitamin dan Minyak Ikan pada Ragi Roti sebagai Pakan Brachionus plicatilis yang Diberikan dengan Metode Tetes. Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 14(1), 43–47. https://doi.org/10.21107/jk.v14i1.8974
Sulystyaningsih, N. D., Aditya, K., Tilar WSK, L. A. T., & Muahiddah, N. (2023). The Effect Of Giving Bread Yeast And Urea Fertilizer On Rotifer Growth Rate (Brachiounus plicatilis). Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi Dan Budidaya Perairan, 21(1), 11. https://doi.org/10.32663/ja.v21i1.3113
Sun, Y., Hou, X., Xue, X., Zhang, L., Zhu, X., Huang, Y., Chen, Y., & Yang, Z. (2017). Trade-off between Reproduction and Lifespan of the Rotifer Brachionus plicatilis under Different Food Conditions. Scientific Reports, 7(15370), 1–7. https://doi.org/10.1038/s41598-017-15863-y
Tran-Nguyen, Q.-A., Phan, T. N., Tran, Q.-A., Mai, H. T., Thi, T. L. P., Phan, D. D., & Trinh-Dang, M. (2025). Effects of Salinity, Temperature, and Diet on the Biological Characteristics of Brachionus plicatilis Müller, 1786. Biology, 14(7), 878. https://doi.org/10.3390/biology14070878
Yoo, H.-K., Kim, S.-S., Lee, K.-W., Lee, S.-Y., Jung, M.-M., & Woo, S.-J. (2023). Determination of the Optimal Conditions for the Mass Culture of Large-Type Rotifers (Brachionus plicatilis) at Low Temperatures. Water, 15(18), 3310. https://doi.org/10.3390/w15183310
Zalila, Z., Novita, M., & Nurbaeti, N. (2024). Struktur Komunitas Zooplankton pada Budidaya Ikan Koi (Cyprinus rubrofuscus) dalam Sistem Vertiqua Menggunakan Biofical Fiter Atas. Habitat: Jurnal Ilmiah Ilmu Hewani Dan Peternakan, 2(2), 54–68. https://doi.org/10.62951/habitat.v2i2.62
Zulfaa, H., Rostika, R., Herawati, H., & Herman, R. G. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Kotoran Kelelawar (Chiroptera sp.) terhadap Kelimpahan Nannochloropsis sp. Jurnal Perikanan Unram, 14(4), 1864–1872. https://doi.org/10.29303/jp.v14i4.1252
Published
2026-03-31
How to Cite
SAFITRI, Ayu Putri et al. Pengaruh Pemberian Ragi Roti (Saccharomyces cerevisiae) dengan Dosis Berbeda terhadap Kepadatan dan Laju Pertumbuhan Populasi Rotifera (Brachionus plicatilis) pada Media Nannochloropsis oculata. MAIYAH, [S.l.], v. 5, n. 1, p. 45-55, mar. 2026. ISSN 2963-4091. Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/maiyah/article/view/20395>. Date accessed: 27 july 2026. doi: https://doi.org/10.20884/1.maiyah.2026.5.1.20395.

Most read articles by the same author(s)

Obs.: This plugin requires at least one statistics/report plugin to be enabled. If your statistics plugins provide more than one metric then please also select a main metric on the admin's site settings page and/or on the journal manager's settings pages.