Pengaruh Pakan Terhadap Kualitas Air Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di BBPBAP Jepara

  • Mahardhika Nur Permatasari Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman
  • Eva Rosita Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman

Abstract

Penelitian ini berjudul Pengaruh Pakan Terhadap Kualitas Air Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di BBPBAP Jepara. Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu sektor perikanan unggulan di Indonesia. Kualitas air menjadi faktor penting yang memengaruhi keberhasilan budidaya perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan yang berbeda terhadap kualitas air tambak di BBPBAP Jepara dan dampaknya pada kesehatan udang. Metode penelitian yang digunakan untuk mengambil data yaitu metode purposive sampling. Sampling dilakukan pada 3 stasiun yang berbeda yaitu stasiun inlet, tengah dan outlet. Parameter kualitas air yang diamati meliputi pH, oksigen terlarut (DO) dan kadar amonia, dengan analisis regresi digunakan untuk mengidentifikasi hubungan antara jumlah pakan dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pH tambak berada pada kisaran 7-8, kadar DO berkisar antara 6-8,5 ppm, dan kadar amonia mencapai 0,251 mg/L, melebihi batas optimal (<0,1 mg/L). Meskipun hubungan antara jumlah pakan dan kualitas air menunjukkan kecenderungan tertentu, hasil analisis belum signifikan secara statistik (P-value > 0,05). Perubahan kualitas air ini berpengaruh pada kesehatan udang, menyebabkan stres, penurunan nafsu makan, dan kematian. Oleh karena itu, diperlukan manajemen pemberian pakan yang tepat dan pemantauan kualitas air yang berkelanjutan.

References

Astuti, L. P., Luky, A., Hendrawan, S., & Krismono, D. 2018. Pengelolaan Kualitas Perairan Melalui Penerapan Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung “SMART”. Jurnal Kebijakan Perikanan Indonesia, 10(2): 87-97. http://dx.doi.org/10.15578/jkpi.10.2.2018.87-97
Astuti, S. D., Waluyo, W., Tartila, S. S. Q., Romadlon, A., & Samuki, K. 2023. Manajemen Pakan pada Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Teknik Blind Feeding dan Automatic Feeder Feed. Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar, 7(1): 10. https://doi.org/10.35308/ja.v7i1.7435
Chrisnawati, V., Rahardja, B. S., & Satyantini, W. H. 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik dengan Waktu Berbeda terhadap Penurunan Amoniak dan Bahan Organik Total Media Pemeliharaan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Marine and Coastal Science, 7(2): 68-77. https://doi.org/10.20473/jmcs.v7i2.20715
Farabi, I., & Latuconsina, H. 2023. Manajemen Kualitas Air pada Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di UPT. BAPL (Budidaya Air Payau dan Laut) Bangil Pasuruan Jawa Timur. Jurnal Riset Perikan dan Kelautan, 5(1): 1-13. https://doi.org/10.33506/jrpk.v5ii.2097
Hendrajat, E. A., Ratnawati, E., & Mustafa, A. 2018. Penentuan Pengaruh Kualitas Tanah dan Air Terhadap Produksi Total Tambak Polikultur Udang Vaname dan Ikan Bandeng di Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur Melalui Aplikasi Analisis Jalur. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 10(1): 179–195. https://doi.org/10.29244/jitkt.v10i1.21675
Janna, M., Sijid, St. A., & Hasmawati, H. 2022. Analisa Kualitas Air pada Calon Induk Udang Vaname Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(3): 64–68. https://doi.org/10.24252/filogeni.v2i3.29469
Kurniaji, A., Budiyati, B., Renitasari, D. P., & Resa, M. 2022. Karakteristik Kualitas Air dan Performa Pertumbuhan Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Secara Intensif. Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 21(1): 75-88. https://doi.org/10.31941/penaakuatika.v21i1.1871
Purnamasari, O. I., Purnama, D., Angraini, M., & Utami, F. 2017. PertumbuhanUdang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif. Jurnal Enggano, 2(1): 58-67. https://doi.org/10.31186/jenggano.2.1.58-67Renitasari, D., Aisyah, S., & Bone, P. 2021. Pemberian Pakan pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Intensif dengan Sistem Index. Jurnal Salamata, 3(1): 20-24. https://doi.org/10.15578/salamata.v3i1.11259
Siegers, W. H., Prayitno, Y., & Sari, A. 2019. Pengaruh Kualitas Air Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Nirwana (Oreochromis sp.) pada Tambak Payau. Journal of Fisheries Development, Juli, 3(2): 95-104. http//jurnal.uniyap.ac.id/index.php/Perikanan
Tangguda, S., Fadjar, M., & Sanoesi, E. F., D. 2018. Pengaruh Teknologi Budidaya Yang Berbeda Terhadap Kualitas Air pada Tambak Udang Intensif. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 6(1): 12–27. https://doi.org/10.36706/jari.v6i1.7146
Wahyuni, R. S., Rahmi, R., & Hamsah, H. 2022. Efektivitas Oksigen Terlarut Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Perikanan Unram, 12(4): 536–543. https://doi.org/10.29303/jp.v12i4.356
Published
2025-12-30
How to Cite
PERMATASARI, Mahardhika Nur; ROSITA, Eva. Pengaruh Pakan Terhadap Kualitas Air Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di BBPBAP Jepara. MAIYAH, [S.l.], v. 4, n. 4, p. 225-233, dec. 2025. ISSN 2963-4091. Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/maiyah/article/view/18393>. Date accessed: 25 feb. 2026. doi: https://doi.org/10.20884/1.maiyah.2025.4.4.18393.

Most read articles by the same author(s)

Obs.: This plugin requires at least one statistics/report plugin to be enabled. If your statistics plugins provide more than one metric then please also select a main metric on the admin's site settings page and/or on the journal manager's settings pages.