Depuration Method with Various Temperature and Soaking Time in Green Mussels (Perna viridis) Contaminated Cadmium
Abstract
Aplikasi metode depurasi pada kerang hijau (Perna viridis) pada penelitian ini menggunakan perlakuan variasi suhu dan lama perendaman. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat kadmium pada kerang hijau di Pesisir Brebes sebelum dan sesudah dilakukan depurasi, persentase perubahan kandungan logam berat kadmium pada kerang hijau dan standar keamanan konsumsi kerang hijau di pesisir Brebes. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan analisis menggunakan uji nonparametrik Kruskal-Wallis dan uji lanjut MannWhitney. Hasil penelitian menunjukkan kandungan logam berat Cd sebelum metode depurasi sebesar 0,10 mg/kg sedangkan sesudah metode depurasi menunjukkan nilai yang bervariasi dan seluruhnya masih dibawah batas baku mutu yang telah ditetapkan sebesar 0,2 mg/kg. Lama perendaman 24 jam menujukkan hasil yang lebih baik dibandingkan perendaman 48 jam. Kategori nilai EDI dan THQ untuk seluruh perlakuan ialah tidak ada resiko kesehatan yang dapat ditimbulkan. Namun perlu memperhatikan batas maksimum konsumsi sebesar 4,55 ± 0,61 kg/minggu. Hal ini agar tidak berpotensi menimbulkan dampak kesehatan yang buruk akibat konsumsi kerang hijau dari pesisir Brebes yang telah terkontaminasi kadmium.
References
Albores, A. M., Lopez-Santamarina, A., Rodriguez, J. A., Ibarra, I. S., Mondragón, A. D. C., Miranda, J. M., Lamas, A., & Cepeda, A. (2020). Complementary methods to improve the depuration of Bivalves: A review. Multidisciplinary Digital Publishing Institute Journal, 9(2), 1–16. https://doi.org/10.3390/foods9020129
Aminin, A., Rahim, A. R., & Safitri, N. M. (2020). Respons Teknologi Depurasi Terhadap Kadar Timbal (Pb) Dalam Kerang Hijau Hasil Pembudidayaan di Pantai Banyuurip Kecamatan Ujung Pangkah Kabupaten Gresik. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 3(2), 22. https://doi.org/10.30587/jpp.v3i2.1948
Arrieche, D., Maeda-Martínez, A. N., Acosta-Balbás, V., Freites, L., Acosta-Salmón, H., & Lodeiros-Seijo, C. (2020). Optimum temperature for growth of an invasive green mussel Perna viridis population from Venezuela, determined in an open-flow system. Aquaculture Reports, 16(January), 100284. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2020.100284
Fauzia, A. Z., Suhartini, & Sudarsono. (2016). Kualitas Perairan di Sungai Bedog, Yogyakarta Berdasarkan Keanekaragaman Plankton. Biologi, 5(6), 50–61.
Firdian, H., Wibowo, A., & Sari, R. P. (2018). Rancang Bangun Kontrol Temperature dan Cahaya Ruangan Menggunakan Rasperry PI. Jurnal Politeknik Caltex Riau, 4(2), 10–15.
Gafur, A., & Abbas, H. H. (2022). Kontaminasi Logam Berat Kadmium dan Kromium serta Batas Konsumsi Kerang Darah (Anadara granosa) di Muara Sungai Tallo Kota Makassar. Journal Higiene, 8(1), 19–25.
Hadinoto, S., & Setyadewi, N. M. (2020). Kandungan Logam Berat Pb Dan Cd Pada Ikan Di Teluk Ambon Dalam Dan Perhitungan Batas Toleransi Maksimum. Majalah Biam, 16(1), 6–12.
Haeruddin, H., Ayuningrum, D., & Oktaviani, J. (2022). Maximum Tolerable Intake of Mangrove Oyster (Crassostrea rhizophorae) from the Tapak River, Semarang City, Indonesia, which Contains Cd and Pb Metals. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(3), 418–427. https://doi.org/10.17844/jphpi.v25i3.39813
Haryanti, R., Susanto, A. F., & Adi, H. (2019). Kajian Kesesuaian Lahan Budidaya Kerang Hijau (Perna viridis) Di Perairan Laut Utara Jawa, Desa Ketapang Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten. Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(3), 184–190.
Hidayati, N. V., Aziz, A. S. A., Mahdiana, A., & Prayogo, N. A. (2022). Akumulasi Logam Berat Cd Pada Matriks Air, Sedimen, dan Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) di Sungai Tajum Kabupaten Banyumas Jawa Tengah. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 4(2), 338–344. https://doi.org/10.30595/pspfs.v4i.520
Hidayati, N. V., Siregar, A. S., Sari, L. K., Putra, G. L., Hartono, Nugraha, I. P., & Syakti, A. D. (2014). Pendugaan Tingkat Kontaminasi Logam Berat Pb, Cd Dan Cr Pada Air Dan Sedimen Di Perairan Segara Anakan, Cilacap. Jurnal Omni Akuatika, XIII(18), 30–39.
Istarani, F., & Pandebesie, E. S. (2014). Studi Dampak Arsen ( As ) dan Kadmium ( Cd ). Jurnal Teknik POMITS, 3(1), 1–6. http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/viewFile/5684/1685
Jais, N., Ikhtiar, M., Gafur, A., Abbas, H. H., & Hidayat. (2020). Bioakumulasi Logam Berat Kadmium (Cd) dan Kromium (Cr) Yang Terdapat Dalam Air dan Ikan di Sungai Tallo Makassar. Window of Public Health Journal, 01(03), 261–274. http://jurnal.fkm.umi.ac.id/index.php/woph/article/view/woph1310
Kusuma, R. B., & Supriyantini, E. (2022). Akumulasi logam Pb pada Air , Sedimen , dan Kerang Hijau (Perna viridis) di Perairan Tambak Lorok serta Analisis Batas Aman Konsumsi untuk Manusia. Journal of Marine Research, 11(2), 156–166.
Kusumawati, L. A., Haeruddin, & Suprapto, D. (2015). Filtration Rate Kerang Darah dan Kerang Hijau dalam Memfiltrasi Bahan Organik Tersuspensi Limbah Tambak Udang Intensif. Diponegoro Journal of Maquares, 4(1), 131–137.
Lee, R., Lovatelli, A., & Ababouch, L. (2008). Bivalve Depuration: Fundamental And Practical Aspects. Food And Agriculture Organization of The United Nations.
Mahardhika, R., Riyadi, P. H., & Fahmi, A. S. (2016). Pengaruh Lama Waktu Perendaman Kerang Hijau (Perna viridis) Menggunakan Buah Tomat (Lycoperdicum esculentum) Terhadap Penurunan Kadar Logam Timbal (Pb). J. Peng. & Biotek, 5(4), 43–50.
Marlinda, A., Elvyra, R., & Budijono. (2020). Kandungan Logam Berat Pb pada Air, Sedimen, Insang dan Hati Ikan Baung (Hemibagrus nemurus) di Danau Lubuk Siam Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Berkala Perikanan Terubuk, 48(2), 451–465.
Mirawati, F., Supriyantini, E., & Nuraini, R. A. T. (2016). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Air, Sedimen, Dan Kerang Hijau (Perna viridis) Di Perairan Trimulyo Dan Mangunharjo Semarang. Buletin Oseanografi Marina, 5(2), 121. https://doi.org/10.14710/buloma.v5i2.15731
Muarif, M. (2016). Karakteristik Suhu Perairan Di Kolam Budidaya Perikanan. Jurnal Mina Sains, 2(2), 96–101. https://doi.org/10.30997/jms.v2i2.444
Nair R., M., & Appukuttan, K. K. (2003). Effect of temperature on the development, growth, survival and settlement of green mussel Perna viridis (Linnaeus, 1758). Aquaculture Research, 34(12), 1037–1045. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.2003.00906.x
Noviyanti, T., & Ardiningsih, P. (2013). Pengaruh Temperatur Terhadap Aktivitas Enzim Protease dari Daun Sansakng (Pycnarrhena cauliflora Diels). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 1(1), 1–6. http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/990
OS, A. S., Siregar, Y. I., & Efriyeldi. (2014). Kandungan Logam Berat Pb, Cu, Zn pada Daging dan Cangkang Kerang Hijau (Perna viridis) di Perairan Tanjung Balai Asahan. Jurnal Online Mahasiswa UNRI, 1–11.
Piranti, A., Rahayu, D., Ardli, E., Setyaningrum, N., Widyartini, D., & Insan, I. (2020). Water Quality Status of Segara Anakan Cilacap Indonesia for Biota Life. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 593(1), 012038. https://doi.org/10.1088/1755-1315/593/1/012038
Pratiwi, F. D., & Sari, E. (2019). Evaluasi Depurasi Total Bakteri Pada Kerang Darah Dari Perairan Desa Sukal, Kabupaten Bangka Barat. JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 3(3), 308–314. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2019.003.03.4
Pulungan, A. F., & Wahyuni, S. (2021). Analisis Kandungan Logam Kadmium (Cd) Dalam Air Minum Isi Ulang (AMIU) di Kota Lhokseumawe, Aceh. AVERROUS: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Malikussaleh, 7(1), 75. https://doi.org/10.29103/averrous.v7i1.3666
Purbonegoro, T. (2020). Kajian Risiko Kesehatan Manusia Terkait Konsumsi Makanan Laut (Seafood) Yang Tercemar Logam. Oseana, 45(2), 31–39. https://doi.org/10.14203/oseana.2020.vol.45no.2.87
Purnomo, D. B., Haeruddin, & Rudiyanti, S. (2014). Depurasi Bahan Organik Pada Berbagai Ukuran Cangkang Kerang Anodonta woodiana di Balai Benih Ikan (BBI), Siwarak, Ungaran. Management of Aquatic Resources Journal, 3(4), 67–74.
Rahayu, D. R., & Mangkoedihardjo, S. (2022). Kajian Bioaugmentasi untuk Menurunkan Konsentrasi Logam Berat di Wilayah Perairan Menggunakan Bakteri (Studi Kasus: Pencemaran Merkuri di Sungai Krueng Sabee, Aceh Jaya). Jurnal Teknik ITS, 11(1). https://doi.org/10.12962/j23373539.v11i1.82791
Rahmaniyyah, M. S., Hastuti, W. T., Sanjayasari, D., & Hidayati, N. V. (2023). Heavy Metal Content of Cadmium ( Cd ) and Chromium ( Cr ) in Green Mussels (Perna viridis) and Sediments of Sawojajar Waters , Brebes. Jurnal Maiyah, 2(2), 68–74.
Rayyan, M. F., Yona, D., & Sari, S. H. J. (2019). Health Risk Assessments of Heavy Metals of Perna viridis From Banyuurip Waters in Ujung Pangkah, Gresik. JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 3(2), 9–17. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2019.003.02.2
Rejeki, S., Widowati, L. L., & Ariyati, R. W. (2022). Inovasi Teknik Pengumpulan Spat Kerang Hijau yang Efektif Untuk Perolehan Benih Berkualitas di Perairan Desa Nggojoyo, Kecamatan Wedung Kabupaten Demak. Jurnal Abdi Insani, 9(3), 1125–1134.
Riswanti, K., Sedjati, S., & Supriyantini, E. (2023). Perendaman Daging Kerang Hijau (Perna viridis) Menggunakan Asam Asetat dan Bubuk Sargassum sp. sebagai Penurun Kadar Logam Timbal (Pb). Journal of Marine Research, 12(3), 413–421. https://doi.org/10.14710/jmr.v12i3.35603
Riyadi, P. H., Anggo, A. D., & Romadhon. (2016). Efektivitas Depurasi Untuk Menurunkan Kandungan Logam Berat Pb dan Cd Dalam Kerang Darah (Anadara granossa). Prosiding Seminar Nasional, 5(2016), 486–492. https://www.researchgate.net/publication/332252400
Rosita, B., & Andriyati, F. (2019). Perbandingan Kadar Logam Kadmium (Cd) dalam Darah Perokok Aktif dan Pasif di Terminal Bus. Sainstek : Jurnal Sains Dan Teknologi, 11(2), 70. https://doi.org/10.31958/js.v11i2.1576
Sagita, A., Kurnia, R., & Sulistiono. (2017). Strategy of Utilization Coastal Waters for Green Mussel (Perna viridis L.) Culture in Kuala Langsa, Aceh Province. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 22(3), 172–179. https://doi.org/10.18343/jipi.22.3.172
Sari, Y. P. P. R., Rumhayati, B., & Srihardyastutie, A. (2017). Bioakumulasi Logam Berat Pb , Cd dan Zn pada Bentos di Muara Sungai Porong Sidoarjo. Natural, 4(1), 1–10.
Satriawan, E. F., Widowati, I., & Suprijanto, J. (2021). Pencemaran Logam Berat Kadmium (Cd) dalam Kerang Darah (Anadara granosa) yang Didaratkan di Tambak Lorok Semarang. Journal of Marine Research, 10(3), 437–445. https://doi.org/10.14710/jmr.v10i3.30155
Setiyono, S., & Rahayu, S. (2018). Peningkatan Kualitas Air Sungai untuk Irigasi Persawahan Padi dengan Sistem “Kontrol pH” di Kabupaten Bengkalis, Riau. Jurnal Air Indonesia, 4(2), 115–125. https://doi.org/10.29122/jai.v4i2.2418
Suhani, I., Sahab, S., Srivastava, V., & Singh, R. P. (2021). Impact of cadmium pollution on food safety and human health. Current Opinion in Toxicology, 27, 1–7. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.cotox.2021.04.004
Suryani, A., Nirmala, K., & Djokosetyanto, D. (2018). The Accumulation of Heavy Metal (Lead And Copper) in Milkfish (Chanos-Chanos, Forskal) Ponds From Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo, Semarang. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 8(3), 271–278. https://doi.org/10.29244/jpsl.8.3.271-278
Suryono, C. A., Widada, S., Rochaddi, B., Subagyo, S., Setyati, W. A., & Susilo, E. S. (2018). Kontaminasi Logam Berat Arsen, Mercury dan Magnesium pada Air Laut Sedimen dan Anadara inaequivalvis (Mollusca: Bivalvia, Bruguiera, 1792) di Perairan Brebes Jawa Tengah Indonesia. Jurnal Kelautan Tropis, 21(2), 150. https://doi.org/10.14710/jkt.v21i2.3850
Suwarjono, H., Rustaman, N. Y., Rustaman, N. Y., Sudargo, F., Sudargo, F., Hidayat, T., & Hidayat, T. (2019). Perspektif Ilmiah Dan Keyakinan Terhadap Evolusi Mahasiswa Biologi Di Universitas Berbasis Agama. Jurnal Sosial Humaniora, 10(2), 83. https://doi.org/10.30997/jsh.v10i2.1874
Syahid, N. (2017). Pengaruh Perendaman Air Pada Penurunan Kadar Logam Pb Keong Filopaludina javanica Dari Perairan Sungai Waung, Kabupaten Lamongan (Issue July). Universitas Brawijaya.
Triwuri, N. A. (2017). Analisis Kandungan Cadmium (Cd) dalam Air Minum Depot Isi Ulang Batam. Rekayasa Sistem Industri, 3(1), 81–87.
USEPA. (1987). Cadmium; CASRN 7440-43-9. 1–11. https://cfpub.epa.gov/ncea/iris/iris_documents/documents/subst/0141_summary.pdf
Wahyudi, R. S. (2022). Kewajiban Pemerintah Daerah dan Badan Usaha dalam Penanggulangan dan Pemulihan Kerusakan Lingkungan Hidup Kabupaten Cilacap. MORALITY: Jurnal Ilmu Hukum, 8(2), 188. https://doi.org/10.52947/morality.v8i2.256
Wijayanti, B. K., Endah Wahyuningsih, N., & Budiyono. (2018). Efektivitas Kalsium Karbonat dengan Variasi Ketebalan Media dalam Mengurangi Kadar Kadmium pada Larutan Pupuk. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(6), 2356–3346. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm
Wulansari, I. D., Admadi, B., & Mulyani, S. (2020). The Effect of Temperature Storage on Antioxidant Damage Tamarind Leaves Extract (Tamarindus indica L.). Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 8(4), 544–550.
Yudo, S. (2018). Kondisi Pencemaran Logam Berat Di Perairan Sungai Dki Jakarta. Jurnal Air Indonesia, 2(1), 1–15. https://doi.org/10.29122/jai.v2i1.2275
Yusuf, M. (2022). The Enviromental Impact of The Contruction of a XYZ Pharmaceutikal Factory in Central Java. EnviroScienteae, 18(1), 140–147. www.aging-us.com
Aminin, A., Rahim, A. R., & Safitri, N. M. (2020). Respons Teknologi Depurasi Terhadap Kadar Timbal (Pb) Dalam Kerang Hijau Hasil Pembudidayaan di Pantai Banyuurip Kecamatan Ujung Pangkah Kabupaten Gresik. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 3(2), 22. https://doi.org/10.30587/jpp.v3i2.1948
Arrieche, D., Maeda-Martínez, A. N., Acosta-Balbás, V., Freites, L., Acosta-Salmón, H., & Lodeiros-Seijo, C. (2020). Optimum temperature for growth of an invasive green mussel Perna viridis population from Venezuela, determined in an open-flow system. Aquaculture Reports, 16(January), 100284. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2020.100284
Fauzia, A. Z., Suhartini, & Sudarsono. (2016). Kualitas Perairan di Sungai Bedog, Yogyakarta Berdasarkan Keanekaragaman Plankton. Biologi, 5(6), 50–61.
Firdian, H., Wibowo, A., & Sari, R. P. (2018). Rancang Bangun Kontrol Temperature dan Cahaya Ruangan Menggunakan Rasperry PI. Jurnal Politeknik Caltex Riau, 4(2), 10–15.
Gafur, A., & Abbas, H. H. (2022). Kontaminasi Logam Berat Kadmium dan Kromium serta Batas Konsumsi Kerang Darah (Anadara granosa) di Muara Sungai Tallo Kota Makassar. Journal Higiene, 8(1), 19–25.
Hadinoto, S., & Setyadewi, N. M. (2020). Kandungan Logam Berat Pb Dan Cd Pada Ikan Di Teluk Ambon Dalam Dan Perhitungan Batas Toleransi Maksimum. Majalah Biam, 16(1), 6–12.
Haeruddin, H., Ayuningrum, D., & Oktaviani, J. (2022). Maximum Tolerable Intake of Mangrove Oyster (Crassostrea rhizophorae) from the Tapak River, Semarang City, Indonesia, which Contains Cd and Pb Metals. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(3), 418–427. https://doi.org/10.17844/jphpi.v25i3.39813
Haryanti, R., Susanto, A. F., & Adi, H. (2019). Kajian Kesesuaian Lahan Budidaya Kerang Hijau (Perna viridis) Di Perairan Laut Utara Jawa, Desa Ketapang Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten. Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(3), 184–190.
Hidayati, N. V., Aziz, A. S. A., Mahdiana, A., & Prayogo, N. A. (2022). Akumulasi Logam Berat Cd Pada Matriks Air, Sedimen, dan Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) di Sungai Tajum Kabupaten Banyumas Jawa Tengah. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 4(2), 338–344. https://doi.org/10.30595/pspfs.v4i.520
Hidayati, N. V., Siregar, A. S., Sari, L. K., Putra, G. L., Hartono, Nugraha, I. P., & Syakti, A. D. (2014). Pendugaan Tingkat Kontaminasi Logam Berat Pb, Cd Dan Cr Pada Air Dan Sedimen Di Perairan Segara Anakan, Cilacap. Jurnal Omni Akuatika, XIII(18), 30–39.
Istarani, F., & Pandebesie, E. S. (2014). Studi Dampak Arsen ( As ) dan Kadmium ( Cd ). Jurnal Teknik POMITS, 3(1), 1–6. http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/viewFile/5684/1685
Jais, N., Ikhtiar, M., Gafur, A., Abbas, H. H., & Hidayat. (2020). Bioakumulasi Logam Berat Kadmium (Cd) dan Kromium (Cr) Yang Terdapat Dalam Air dan Ikan di Sungai Tallo Makassar. Window of Public Health Journal, 01(03), 261–274. http://jurnal.fkm.umi.ac.id/index.php/woph/article/view/woph1310
Kusuma, R. B., & Supriyantini, E. (2022). Akumulasi logam Pb pada Air , Sedimen , dan Kerang Hijau (Perna viridis) di Perairan Tambak Lorok serta Analisis Batas Aman Konsumsi untuk Manusia. Journal of Marine Research, 11(2), 156–166.
Kusumawati, L. A., Haeruddin, & Suprapto, D. (2015). Filtration Rate Kerang Darah dan Kerang Hijau dalam Memfiltrasi Bahan Organik Tersuspensi Limbah Tambak Udang Intensif. Diponegoro Journal of Maquares, 4(1), 131–137.
Lee, R., Lovatelli, A., & Ababouch, L. (2008). Bivalve Depuration: Fundamental And Practical Aspects. Food And Agriculture Organization of The United Nations.
Mahardhika, R., Riyadi, P. H., & Fahmi, A. S. (2016). Pengaruh Lama Waktu Perendaman Kerang Hijau (Perna viridis) Menggunakan Buah Tomat (Lycoperdicum esculentum) Terhadap Penurunan Kadar Logam Timbal (Pb). J. Peng. & Biotek, 5(4), 43–50.
Marlinda, A., Elvyra, R., & Budijono. (2020). Kandungan Logam Berat Pb pada Air, Sedimen, Insang dan Hati Ikan Baung (Hemibagrus nemurus) di Danau Lubuk Siam Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Berkala Perikanan Terubuk, 48(2), 451–465.
Mirawati, F., Supriyantini, E., & Nuraini, R. A. T. (2016). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Air, Sedimen, Dan Kerang Hijau (Perna viridis) Di Perairan Trimulyo Dan Mangunharjo Semarang. Buletin Oseanografi Marina, 5(2), 121. https://doi.org/10.14710/buloma.v5i2.15731
Muarif, M. (2016). Karakteristik Suhu Perairan Di Kolam Budidaya Perikanan. Jurnal Mina Sains, 2(2), 96–101. https://doi.org/10.30997/jms.v2i2.444
Nair R., M., & Appukuttan, K. K. (2003). Effect of temperature on the development, growth, survival and settlement of green mussel Perna viridis (Linnaeus, 1758). Aquaculture Research, 34(12), 1037–1045. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.2003.00906.x
Noviyanti, T., & Ardiningsih, P. (2013). Pengaruh Temperatur Terhadap Aktivitas Enzim Protease dari Daun Sansakng (Pycnarrhena cauliflora Diels). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 1(1), 1–6. http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/990
OS, A. S., Siregar, Y. I., & Efriyeldi. (2014). Kandungan Logam Berat Pb, Cu, Zn pada Daging dan Cangkang Kerang Hijau (Perna viridis) di Perairan Tanjung Balai Asahan. Jurnal Online Mahasiswa UNRI, 1–11.
Piranti, A., Rahayu, D., Ardli, E., Setyaningrum, N., Widyartini, D., & Insan, I. (2020). Water Quality Status of Segara Anakan Cilacap Indonesia for Biota Life. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 593(1), 012038. https://doi.org/10.1088/1755-1315/593/1/012038
Pratiwi, F. D., & Sari, E. (2019). Evaluasi Depurasi Total Bakteri Pada Kerang Darah Dari Perairan Desa Sukal, Kabupaten Bangka Barat. JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 3(3), 308–314. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2019.003.03.4
Pulungan, A. F., & Wahyuni, S. (2021). Analisis Kandungan Logam Kadmium (Cd) Dalam Air Minum Isi Ulang (AMIU) di Kota Lhokseumawe, Aceh. AVERROUS: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Malikussaleh, 7(1), 75. https://doi.org/10.29103/averrous.v7i1.3666
Purbonegoro, T. (2020). Kajian Risiko Kesehatan Manusia Terkait Konsumsi Makanan Laut (Seafood) Yang Tercemar Logam. Oseana, 45(2), 31–39. https://doi.org/10.14203/oseana.2020.vol.45no.2.87
Purnomo, D. B., Haeruddin, & Rudiyanti, S. (2014). Depurasi Bahan Organik Pada Berbagai Ukuran Cangkang Kerang Anodonta woodiana di Balai Benih Ikan (BBI), Siwarak, Ungaran. Management of Aquatic Resources Journal, 3(4), 67–74.
Rahayu, D. R., & Mangkoedihardjo, S. (2022). Kajian Bioaugmentasi untuk Menurunkan Konsentrasi Logam Berat di Wilayah Perairan Menggunakan Bakteri (Studi Kasus: Pencemaran Merkuri di Sungai Krueng Sabee, Aceh Jaya). Jurnal Teknik ITS, 11(1). https://doi.org/10.12962/j23373539.v11i1.82791
Rahmaniyyah, M. S., Hastuti, W. T., Sanjayasari, D., & Hidayati, N. V. (2023). Heavy Metal Content of Cadmium ( Cd ) and Chromium ( Cr ) in Green Mussels (Perna viridis) and Sediments of Sawojajar Waters , Brebes. Jurnal Maiyah, 2(2), 68–74.
Rayyan, M. F., Yona, D., & Sari, S. H. J. (2019). Health Risk Assessments of Heavy Metals of Perna viridis From Banyuurip Waters in Ujung Pangkah, Gresik. JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 3(2), 9–17. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2019.003.02.2
Rejeki, S., Widowati, L. L., & Ariyati, R. W. (2022). Inovasi Teknik Pengumpulan Spat Kerang Hijau yang Efektif Untuk Perolehan Benih Berkualitas di Perairan Desa Nggojoyo, Kecamatan Wedung Kabupaten Demak. Jurnal Abdi Insani, 9(3), 1125–1134.
Riswanti, K., Sedjati, S., & Supriyantini, E. (2023). Perendaman Daging Kerang Hijau (Perna viridis) Menggunakan Asam Asetat dan Bubuk Sargassum sp. sebagai Penurun Kadar Logam Timbal (Pb). Journal of Marine Research, 12(3), 413–421. https://doi.org/10.14710/jmr.v12i3.35603
Riyadi, P. H., Anggo, A. D., & Romadhon. (2016). Efektivitas Depurasi Untuk Menurunkan Kandungan Logam Berat Pb dan Cd Dalam Kerang Darah (Anadara granossa). Prosiding Seminar Nasional, 5(2016), 486–492. https://www.researchgate.net/publication/332252400
Rosita, B., & Andriyati, F. (2019). Perbandingan Kadar Logam Kadmium (Cd) dalam Darah Perokok Aktif dan Pasif di Terminal Bus. Sainstek : Jurnal Sains Dan Teknologi, 11(2), 70. https://doi.org/10.31958/js.v11i2.1576
Sagita, A., Kurnia, R., & Sulistiono. (2017). Strategy of Utilization Coastal Waters for Green Mussel (Perna viridis L.) Culture in Kuala Langsa, Aceh Province. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 22(3), 172–179. https://doi.org/10.18343/jipi.22.3.172
Sari, Y. P. P. R., Rumhayati, B., & Srihardyastutie, A. (2017). Bioakumulasi Logam Berat Pb , Cd dan Zn pada Bentos di Muara Sungai Porong Sidoarjo. Natural, 4(1), 1–10.
Satriawan, E. F., Widowati, I., & Suprijanto, J. (2021). Pencemaran Logam Berat Kadmium (Cd) dalam Kerang Darah (Anadara granosa) yang Didaratkan di Tambak Lorok Semarang. Journal of Marine Research, 10(3), 437–445. https://doi.org/10.14710/jmr.v10i3.30155
Setiyono, S., & Rahayu, S. (2018). Peningkatan Kualitas Air Sungai untuk Irigasi Persawahan Padi dengan Sistem “Kontrol pH” di Kabupaten Bengkalis, Riau. Jurnal Air Indonesia, 4(2), 115–125. https://doi.org/10.29122/jai.v4i2.2418
Suhani, I., Sahab, S., Srivastava, V., & Singh, R. P. (2021). Impact of cadmium pollution on food safety and human health. Current Opinion in Toxicology, 27, 1–7. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.cotox.2021.04.004
Suryani, A., Nirmala, K., & Djokosetyanto, D. (2018). The Accumulation of Heavy Metal (Lead And Copper) in Milkfish (Chanos-Chanos, Forskal) Ponds From Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo, Semarang. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 8(3), 271–278. https://doi.org/10.29244/jpsl.8.3.271-278
Suryono, C. A., Widada, S., Rochaddi, B., Subagyo, S., Setyati, W. A., & Susilo, E. S. (2018). Kontaminasi Logam Berat Arsen, Mercury dan Magnesium pada Air Laut Sedimen dan Anadara inaequivalvis (Mollusca: Bivalvia, Bruguiera, 1792) di Perairan Brebes Jawa Tengah Indonesia. Jurnal Kelautan Tropis, 21(2), 150. https://doi.org/10.14710/jkt.v21i2.3850
Suwarjono, H., Rustaman, N. Y., Rustaman, N. Y., Sudargo, F., Sudargo, F., Hidayat, T., & Hidayat, T. (2019). Perspektif Ilmiah Dan Keyakinan Terhadap Evolusi Mahasiswa Biologi Di Universitas Berbasis Agama. Jurnal Sosial Humaniora, 10(2), 83. https://doi.org/10.30997/jsh.v10i2.1874
Syahid, N. (2017). Pengaruh Perendaman Air Pada Penurunan Kadar Logam Pb Keong Filopaludina javanica Dari Perairan Sungai Waung, Kabupaten Lamongan (Issue July). Universitas Brawijaya.
Triwuri, N. A. (2017). Analisis Kandungan Cadmium (Cd) dalam Air Minum Depot Isi Ulang Batam. Rekayasa Sistem Industri, 3(1), 81–87.
USEPA. (1987). Cadmium; CASRN 7440-43-9. 1–11. https://cfpub.epa.gov/ncea/iris/iris_documents/documents/subst/0141_summary.pdf
Wahyudi, R. S. (2022). Kewajiban Pemerintah Daerah dan Badan Usaha dalam Penanggulangan dan Pemulihan Kerusakan Lingkungan Hidup Kabupaten Cilacap. MORALITY: Jurnal Ilmu Hukum, 8(2), 188. https://doi.org/10.52947/morality.v8i2.256
Wijayanti, B. K., Endah Wahyuningsih, N., & Budiyono. (2018). Efektivitas Kalsium Karbonat dengan Variasi Ketebalan Media dalam Mengurangi Kadar Kadmium pada Larutan Pupuk. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(6), 2356–3346. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm
Wulansari, I. D., Admadi, B., & Mulyani, S. (2020). The Effect of Temperature Storage on Antioxidant Damage Tamarind Leaves Extract (Tamarindus indica L.). Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 8(4), 544–550.
Yudo, S. (2018). Kondisi Pencemaran Logam Berat Di Perairan Sungai Dki Jakarta. Jurnal Air Indonesia, 2(1), 1–15. https://doi.org/10.29122/jai.v2i1.2275
Yusuf, M. (2022). The Enviromental Impact of The Contruction of a XYZ Pharmaceutikal Factory in Central Java. EnviroScienteae, 18(1), 140–147. www.aging-us.com
Published
2024-06-30
How to Cite
PUTRI, Atika Amelia et al.
Depuration Method with Various Temperature and Soaking Time in Green Mussels (Perna viridis) Contaminated Cadmium.
MAIYAH, [S.l.], v. 3, n. 2, p. 118-129, june 2024.
ISSN 2963-4091.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/maiyah/article/view/11991>. Date accessed: 27 apr. 2025.
doi: https://doi.org/10.20884/1.maiyah.2024.3.2.11991.
Section
Articles
.png)
.png)
.png)
