ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA SELADA PADA USAHA HIDROPONIK FRESH SAYURKU
Abstract
Selada (Lactuca sativa L.), sayuran daun yang kaya serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan, populer karena teksturnya yang renyah. Hidroponik selada, tanpa pestisida dan tampilan segar, diminati oleh masyarakat yang menjalani gaya hidup sehat. Penelitian ini mengkaji kelayakan finansial usaha budidaya selada di "Hidroponik Fresh Sayurku," didorong oleh permintaan sayuran segar di perkotaan dan terbatasnya lahan. Data primer berupa biaya investasi, operasional, dan hasil panen dianalisis menggunakan parameter finansial: Break Even Point (BEP), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP). Hasil menunjukkan usaha ini layak dengan BEP harga Rp. 2.711,00, BEP unit 32,6 kg/tahun, NPV Rp. 27.746.631,00, PI 20,3, IRR 720% per tahun, dan periode pengembalian modal 67 hari. Budidaya selada hidroponik di "Hidroponik Fresh Sayurku" memiliki potensi keuntungan tinggi. Penelitian lanjutan direkomendasikan untuk jenis sayuran lain guna meningkatkan ketahanan pangan dan pendapatan.
Kata kunci: hidroponik, selada, kelayakan usaha, skala rumah tangga
References
Doni, R., & Rahman, M. (2020). Sistem monitoring tanaman hidroponik berbasis IoT (Internet of Thing) menggunakan Nodemcu ESP8266. J-SAKTI Jurnal Sains Komputer dan Informatika, 4(2), 516-522.
Dwisakti, V., Santoso, A., & Hartono, S. (2023). Analisis Strategi Harga Dan Inovasi Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Usaha Sayuran Hidroponik Di Kabupaten Ponorogo. JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah, 8(3), 2552-2560.
Fatoni, M. (2023). Analisis Kelayakan Bisnis Jasa Cuci Sepatu Di Massa Pandemi Covid 19 Dengan Metode Capital Budgeting. Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, Dan Teknik Logistik, 2(1), 33–39.
Maruta, H. (2018). Analisis Break Even Point (BEP) Sebagai Dasar Perencanaan Laba Bagi Manajemen. Jurnal Akuntasi Syariah, 2(1), 9–28.
Masitah, M., Syahrir, S., Amin, M., & Mandeva, P. (2021). Analisis kelayakan usahatani selada hidroponik di masa pandemi covid-19 Kabupaten Kolaka. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 343-354.
Nugroho, N. F. A., & Margana, R. R. (2024). Analisis Kelayakan Investasi Pada Usaha Pertanian Sayur Menggunakan Metode NPV, IRR dan PP di Kampung Pojok Desa Jaya Mekar Kecamatan Padalarang Kabupaten Bandung Barat. JSIM: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan, 5(4): 699.
Pambudy, B., Susanto, A., & Wuryantoro, W. (2024). Pengaruh jenis media tanam dan konsentrasi nutrisi AB-MIX terhadap pertumbuhan selada hijau (Lactuca Sativa L.) menggunakan sistem hidroponik rakit apung. Journal of Biopesticides and Agriculture Technology, 1(2), 55-70.
Wahyuni1, Purwandari, D., & Rini, T. F. S. (2023). Analisis Kelayakan Ekonomi Tambang Bentonit menggunakan Metode Discounted Cashflow. Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika dan Statistika, 4(3): 1850.
