WINANDA, Witri; MAULIDAYANTI, Sharfina; NADILA, Syifa Intan.
Isolasi, Karakterisasi dan Aktivitas Antimikroba Bakteri Asam Laktat dari Ampas Susu Kedelai (Okara).
BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 382-389, dec. 2025.
ISSN 2714-8564.
Tersedia pada: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/bioe/article/view/18322>. Tanggal Akses: 02 mar. 2026
doi: https://doi.org/10.20884/1.bioe.2025.7.4.18322.