Pengaruh Pemberian Asam Humat pada Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Polifenol Daun Binahong (Anredera cordifolia)

  • FNU Riyandi UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
  • Elly Proklamasiningsih Universitas Jenderal Soedirman
  • Rochmatino Rochmatino Universitas Jenderal Soedirman

Abstract

Tanaman Binahong (Anredera cordifolia) merupakan salah satu tanaman obat yang bermanfaat sebagai antioksidan. Kandungan senyawa aktif utama pada daun Binahong yaitu flavonoid yang merupakan salah satu senyawa golongan polifenol. Jenis flavonoid yang terkandung pada daun Binahong adalah flavonol. Penggunaan asam humat dapat meningkatkan kualitas media tanam sehingga pertumbuhan tanaman dapat meningkat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh asam humat terhadap pertumbuhan dan kandungan polifenol daun Binahong dan menentukan konsentrasi asam humat yang efektif untuk meningkatkan pertumbuhan dan kandungan polifenol daun Binahong.


Penelitian ini dilakukan di Greenhouse dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan asam humat pada media pasir dengan konsentrasi 0 g. kg-1; 4 g. kg-1; 8 g. kg-1; 12 g. kg-1 dan diulang sebanyak tiga kali. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah pertumbuhan tanaman meliputi jumlah daun, berat basah dan berat kering tanaman, serta kandungan polifenol pada daun Binahong. Data yang diperoleh dianalisis ragam atau Analysis of variance  (ANOVA) dengan taraf uji 1%, kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) dengan taraf uji 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asam humat pada media tanam mampu meningkatkan pertumbuhan dan kandungan polifenol daun Binahong dengan konsentrasi 12 g.kg-1.


Kata kunci :  asam humat, Binahong, flavonoid, pertumbuhan, polifenol


 

References

Ali, M.B., Singh, N., Shohael, A. M., Hanh E. J., & Paek K.Y. 2006. Phenolics Metabolism and Lignin Synthesis in Root Suspension Cultures of Panax gingseng In Response to Copper Stress. Plant Sciences, 171(1): 147-154.

Anttonen, M. J. & Karjalainen, R. O. 2008. Evaluation of Means to Increase the Content of Bioactive Phenolic Compounds in Soft Fruits. I International Symposium on Biotechnology of Fruit Species: Biotechfruit, p839.

Arifin, H., Wijaya, R. J. & Rizal, Z. 2014. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis Terhadap pH dan Tukak Lambung pada Tikus Putih Betina. Jurnal Farmasi Higea, 6(1): 28-45.

Chen, Y., Clapp, C. E. & Magen, H. 2001. Plant Growth Stimulation by Humic Substances and Their Complexes with iron. Proceedings International Ferilizer Society Symposium

Darwati, I. & Rosita, S. M. D. 1998. Penggunaan Asam Humat Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Setek Brotowali. Warta Tumbuhan Obat Indonesia, 4(2): 7-8.

Dewi, N. W. O. A. C., Puspawati, N. M., Swantara, I. M. D., Asih. I. A.R.A., & Rita, W. S. 2014. Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Biji Terong Belanda (Solanum betaceum, syn) dalam Menghambat reaksi Peroksidasi Lemak pada Plasma Darah Tikus Wistar. Cakra Kimia, 2(1): 7-16.

Gardner, F. P., Pearce, B. & Mitchell, R. L. 1991. Physiology of Crop Plants (Fisiologi Tanaman Budidaya, Terjemahan Herawati Susilo). Jakarta: UI Press.

Hasiib, E.A., Riyanti & Hartono, M. 2015. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordiifolia (Ten.) Steenis) dalam Air Minum Terhadap Performa Broiler. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 3(1): 14-22.

Hermanto, D., Dharmayani, N. K. T., Kurnianingsih, R. & Kamali, S. R. 2013. Pengaruh Asam Humat sebagai Pelengkap Pupuk Terhadap Ketersediaan dan Pengambilan Nutrien pada Tanaman Jagung di Lahan Kering Kecamatan Bayan-NTB. Ilmu Pertanian (Agricultural Science), 16(2): 28-41.

Keerthi, M., Prasanna, J. L., Aruna, M. S. & Rao, N. R. 2014. Review of Polyphenol as Nature Gifts. World Journal of Pharmacy an Pharmaceutical Sciences, 3(4): 445-455.

Luthria, D. L. 2006. Influence of Sample Preparation on the Assay of Phytochemicals. American Laboratory, 38(7): 12-14.

Restida, M., Sarno & Ginting, Y. C. 2014. Pengaruh Pemberian Asam Humat (Berasal dari Batubara Muda) dan Pupuk N terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Jurnal Agrotek Tropika, 2(3): 482-486.

Saifudin, A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder: Teori, Konsep, dan Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Deepublish.

Selawa, W., Runtuwane, M. R. J. & Citraningtyas, G. 2013. Kandungan Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Total Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Pharmacon, 2(1): 18-22.

Setyowati, D. & Ulfin, I. 2007. Optimasi Kondisi Penyerapan Ion Aluminium Oleh Asam Humat. Akta Kimia Indonesia Journal, 2(2): 85-92.

Suwahyono, U. 2011. Prospek Teknologi Remediasi Lahan Kritis dengan Asam Humat (Humat Acid). Jurnal Teknologi Lingkungan, 12(1): 55-65.

Tan, K. H. 1993. Principles of Soil Chemistry. New York: CRC Press

Tripatmasari, M. 2008. Pengaruh Pemupukan dan Terhadap Produksi Antosianin Daun dan Kuersetin Umbi Tanaman Daun Dewa (Gynura pseudochina (L) Dc). Tesis. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.

Werdhasari, A. 2014. Peran Antioksidan Bagi Kesehatan. Jurnal Biotek Medisiana Indonesia, 3(2): 59-68.
Published
2020-07-19
How to Cite
RIYANDI, FNU; PROKLAMASININGSIH, Elly; ROCHMATINO, Rochmatino. Pengaruh Pemberian Asam Humat pada Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Polifenol Daun Binahong (Anredera cordifolia). BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, [S.l.], v. 2, n. 2, p. 243 - 247, july 2020. ISSN 2714-8564. Available at: <http://jos.unsoed.ac.id/index.php/bioe/article/view/1967>. Date accessed: 29 mar. 2024. doi: https://doi.org/10.20884/1.bioe.2020.2.2.1967.
Section
Articles