Aurelia, Lutvica, Ma'rifah, Bahriyatul, AND Muhlishoh, Arwin. " SNACK BAR TINGGI SERAT DAN ANTIOKSIDAN BERBAHAN DASAR UBI JALAR UNGU DAN BERAS HITAM SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN PENDERITA DIABETES MELITUS" Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman [Online], Volume 7 Number 2 (30 November 2023)