Aurelia, L., Ma'rifah, B., & Muhlishoh, A. (2023). SNACK BAR TINGGI SERAT DAN ANTIOKSIDAN BERBAHAN DASAR UBI JALAR UNGU DAN BERAS HITAM SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN PENDERITA DIABETES MELITUS. Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 7(2), 196-216. doi:10.20884/1.jgipas.2023.7.2.9413