FAUZIA, Annisya; 						AGUSTIA, Friska citra.
 PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PENYELENGGARAAN MAKANAN LAUK HEWANI DI INSTALASI GIZI RSUD PROF. DR. MARGONO SOEKARJO PURWOKERTO.
<strong>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</strong>, [S.l.], v. 2, n. 1, p. 72-81, may 2018.
ISSN 2599-2465.
Available at: &lt;<a href="https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/910" target="_new">https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/910</a>&gt;. Date accessed: 04 apr. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.20884/1.jgps.2018.2.1.910">https://doi.org/10.20884/1.jgps.2018.2.1.910</a>.