OKTAFIANI, Lirista Dyah Ayu; APRILIA, Sintia.
ANALISIS KANDUNGAN ZAT BESI DAN DAYA TERIMA ALMOND CRISPY DENGAN VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera).
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, [S.l.], v. 7, n. 2, p. 229-244, nov. 2023.
ISSN 2599-2465.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/9009>. Date accessed: 03 apr. 2025.
doi: https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2023.7.2.9009.