PURNAWIJAYANTI, Hiasinta Anatasia; NAI, Hildagardis Meliyani Erista; SETYAJI, Diyan Yunanto.
FORMULASI DAN KARAKTERISASI SIFAT SENSORIS MINUMAN KESEHATAN SARI SALAK DENGAN PENAMBAHAN BUNGA TELANG DAN ROSELA.
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, [S.l.], v. 7, n. 1, p. 21-35, june 2023.
ISSN 2599-2465.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/7575>. Date accessed: 04 july 2025.
doi: https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2023.7.1.7575.