Mauidzoh, Imroah, 		Iswahyudi, Iswahyudi, AND 		Putri, Imawati.
" PENGARUH WAKTU PEMANASAN TERHADAP KADAR PROKSIMAT, ASAM AMINO SITRULIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIKSELAI ALBEDO KULIT SEMANGKA" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 7 Number 1 (8 June 2023)