Mauidzoh, Imroah, Iswahyudi Iswahyudi, & Imawati Eka Putri.
" PENGARUH WAKTU PEMANASAN TERHADAP KADAR PROKSIMAT, ASAM AMINO SITRULIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIKSELAI ALBEDO KULIT SEMANGKA." <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], 7.1 (2023): 1-20. Web. 23 Feb. 2025