Istikaanah, N., 		Munasib, M., & 		Agustia, F.
(2021).
 PENGARUH BAHAN PENGENYAL KOMERSIAL FOOD GRADE DAN TEPUNG KORO PEDANG PRA GERMINASI TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS TIWUL INSTAN TINGGI PROTEIN.
<em>Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 5</em>(2), 112-128.
doi:10.20884/1.jgipas.2021.5.2.4899