ISTIKAANAH, Najmah; 						MUNASIB, Munasib; 						AGUSTIA, Friska Citra.
 PENGARUH BAHAN PENGENYAL KOMERSIAL FOOD GRADE DAN TEPUNG KORO PEDANG PRA GERMINASI TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS TIWUL INSTAN TINGGI PROTEIN.
<strong>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</strong>, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 112-128, nov. 2021.
ISSN 2599-2465.
Available at: &lt;<a href="https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/4899" target="_new">https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/4899</a>&gt;. Date accessed: 23 feb. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2021.5.2.4899">https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2021.5.2.4899</a>.