Mustikaningrum, Fitriana.
" KADAR ANTOSIANIN, AMILOSA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR KACANG MERAH PRATANAK DAN UBI UNGU SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN BAGI PENYANDANG DIABETES MELLITUS" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 5 Number 2 (24 November 2021)