AGUSTIA, friska citra.
FORMULASI TIWUL DAN BERAS INSTAN TINGGI PROTEIN MENGGUNAKAN TEPUNG UBI KAYU-TEPUNG LEMBAGA JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT PROTEIN KEDELAI.
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, [S.l.], v. 1, n. 01, p. 36-54, nov. 2017.
ISSN 2599-2465.
Available at: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/357>. Date accessed: 03 apr. 2025.
doi: https://doi.org/10.20884/1.jgps.2017.1.01.357.