Winarsi, Hery. " FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT MENINGKATKAN KANDUNGAN FENOLIK DAN SERAT YOGURT SUSU KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.), MINUMAN FUNGSIONAL UNTUK OBESITAS." Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman [Online], 3.1 (2019): 64-75. Web. 5 Apr. 2025