Astuti, Santi, Laksmi Putri Ayuningtyas, V. Prihananto, Ervina Mela Dewi, & Agnes Ferliana.
" OPTIMASI FORMULA SERTA KARAKTERISASI KIMIA DAN SENSORIS PADA PRODUKSI FRUIT LEATHER  CARICA (Carica pubescens L.)." <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], 9.1 (2025): 85-105. Web. 26 Jun. 2025