Astuti, S., 		Ayuningtyas, L., 		Prihananto, V., 		Dewi, E., & 		Ferliana, A.
2025 May 31.  OPTIMASI FORMULA SERTA KARAKTERISASI KIMIA DAN SENSORIS PADA PRODUKSI FRUIT LEATHER  CARICA (Carica pubescens L.). Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman. [Online] 9:1