YUDISTIRA, Wandi; FIZRIANI, Atia; TUBAGUS, Robi. KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SET YOGURT DENGAN PENAMBAHAN VARIASI KOSENTRASI BUAH CAMPOLEH (Pouteria Campechiana ). Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, [S.l.], v. 8, n. 2, p. 325-337, dec. 2024. ISSN 2599-2465. Tersedia pada: <https://jos.unsoed.ac.id/index.php/jgps/article/view/12486>. Tanggal Akses: 28 aug. 2025 doi: https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2024.8.2.12486.