Prasetyo, Irene, DAN 		Anwar, Khoirul.
" ANALISIS KADAR GULA TOTAL, FLAVONOID, DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FORMULASI BROTOWALI DENGAN APEL MANALAGI SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 8 Nomor 1 (29 May 2024)