Prasetyo, Irene, & Khoirul Anwar.
" ANALISIS KADAR GULA TOTAL, FLAVONOID, DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FORMULASI BROTOWALI DENGAN APEL MANALAGI SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL." <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], 8.1 (2024): 66-82. Web. 27 Apr. 2025