Mulia, Air, Veronica Ima Pujiastuti, & Hiasinta Anatasia Purnawijayanti. " KARAKTERISTIK NUGET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L) BEBAS GLUTEN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI UMBI GANYONG (Canna edulis Kerr.)." Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman [Online], 8.1 (2024): 131-145. Web. 3 Apr. 2025