Mulia, A., 		Pujiastuti, V., & 		Purnawijayanti, H.
2024 May 30.  KARAKTERISTIK NUGET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L) BEBAS GLUTEN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PATI UMBI GANYONG (Canna edulis Kerr.). Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman. [Online] 8:1