Kurniati, W., 		Panjaitan, P., & 		Hardiansyah, A.
(2024).
 PENGARUH SUBSTITUSI TELUR KEONG MAS (Pomacea canaliculata L.) TERHADAP KADAR PROTEIN, KALSIUM DAN KALIUM PADA KUE BOLU.
<em>Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 8</em>(1), 96-109.
doi:10.20884/1.jgipas.2024.8.1.11473