Lestari, Endang, 		Maherawati, Maherawati, DAN 		Rahayuni, Tri.
" KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SAGU DENGAN SUBTITUSI TAPIOKA  DAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 7 Nomor 2 (30 November 2023)