Lestari, Endang, Maherawati Maherawati, & Tri Rahayuni.
" KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SAGU DENGAN SUBTITUSI TAPIOKA  DAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)." <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], 7.2 (2023): 256-270. Web. 27 Apr. 2025