Lestari, E., 		Maherawati, M., & 		Rahayuni, T.
(2023).
 KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SAGU DENGAN SUBTITUSI TAPIOKA  DAN BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii).
<em>Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 7</em>(2), 256-270.
doi:10.20884/1.jgipas.2023.7.2.10615