Ediati, R., 		Siswantoro, S., & 		Al Hamid, ,.
(2023).
MODEL AUTOKATALISIS PERUBAHAN WARNA TOMAT SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PENAMBAHAN KMnO4 DAN ARANG AKTIF BAMBU SEBAGAI ETHYLENE SCAVENGER.
<em>Journal Of Agricultural And Biosystem Engineering Research, 4</em>(1), 35-44.
doi:10.20884/1.jaber.2023.4.1.8586