Adellia, Diva, Rasyidah, -, AND Nasution, Rizki Amelia. " Analisis Kualitas Dadih Susu Kambing: Pengaruh Fermentasi pada Bambu Wulung (Gigantochloa Atroviolaceae) dan Bambu Betung (Dendrocalamus Asper) terhadap Pertumbuhan Bakteri Probiotik" BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed [Online], Volume 7 Number 1 (15 March 2025)