Adellia, D., 		Rasyidah, -., & 		Nasution, R.
(2025).
 Analisis Kualitas Dadih Susu Kambing: Pengaruh Fermentasi pada Bambu Wulung (Gigantochloa Atroviolaceae) dan Bambu Betung (Dendrocalamus Asper) terhadap Pertumbuhan Bakteri Probiotik.
<em>BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, 7</em>(1), 60-66.
doi:10.20884/1.bioe.2025.7.1.14230