EFEKTIFITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans

  • Bambang Tri Hartomo Jurusan Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Jenderal Soedirman
  • Fanny Kusuma Djati Jurusan Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Unsoed Kampus Unsoed Karangwangkal Gedung E Jl.Suparno Purwokerto
  • Fitri Diah Oktadewi Jurusan Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Unsoed Kampus Unsoed Karangwangkal Gedung E Jl.Suparno Purwokerto
  • Angger Waspodo Dias Andrianto Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Prasetyo Adi Nugroho Jurusan Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Unsoed Kampus Unsoed Karangwangkal Gedung E Jl.Suparno Purwokerto

Abstract

Buah naga super merah (Hylocereus costaricencis)saat ini dibudidayakan oleh Kebun Benih Holtikultura Baturaden sebagai produk unggulan yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat Banyumas. Buah naga super merah diyakini memiliki efek anti bakteri oleh karena kandungan polifenol yang terdapat pada daging buah maupun kulit buah naga. Penelitian ini bertujuan untuk melihat daya hambat ekstrak buah naga super merah terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans yang merupakan salah satu pencetus terjadinya penyakit periodontal. Sebagai langkah awal, dilakukan uji determinasi buah naga super merah untuk memastikan bahwa buah naga yang digunakan adalah buah naga super merah. Selanjutnya dilakukan pembuatan ekstrak dengan metode maserasi. Hasil penelitian antar perlakuan menunjukan bahwa tidak terdapat perbedaan daya hambat bakteri yang signifikan (p>0,05) antara ekstrak buah naga super merah, kontrol positif dan kontrol negatif. Penelitian ini menyimpulkan bahwa ekstrak buah naga super merah dapat digunakan sebagai bahan antibakteri dalam terapi periodontal. Hasil penelitian ini diharapkan akan menjadi acuan untuk langkah berikutnya yaitu pengujian efek anti bakteri larutan buah naga super merah terhadap akumulasi plak pada rongga mulut.

Published
2018-12-31
How to Cite
HARTOMO, Bambang Tri et al. EFEKTIFITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans. Mandala Of Health : A Scientific Journal (MoH), [S.l.], v. 11, n. 2, p. 52-61, dec. 2018. ISSN 2615-6954. Available at: <http://jos.unsoed.ac.id/index.php/mandala/article/view/596>. Date accessed: 15 sep. 2019.