Purwijantiningsih, Ekawati, 		Novelia, Kenni, AND 		Pranata, Fransiskus.
" KUALITAS DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI CINCALOK TERHADAP BAKTERI PATOGEN SELAMA WAKTU FERMENTASI" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 4 Number 2 (27 November 2020)