Purwijantiningsih, E., 		Novelia, K., & 		Pranata, F.
(2020).
 KUALITAS DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI CINCALOK TERHADAP BAKTERI PATOGEN SELAMA WAKTU FERMENTASI.
<em>Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 4</em>(2), 203-215.
doi:10.20884/1.jgipas.2020.4.2.2986