Lestari, Puji, AND 		Suyata, Suyata.
" AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PROTEIN HIDROLISAT DARI KASEIN SUSU KAMBING ETAWA HASIL HIDROLISIS BROMELIN DARI DAUN NANAS MADU" <em>Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman</em> [Online], Volume 4 Number 1 (12 May 2020)