Lestari, P., & 		Suyata, S.
(2020).
 AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PROTEIN HIDROLISAT DARI KASEIN SUSU KAMBING ETAWA HASIL HIDROLISIS BROMELIN DARI DAUN NANAS MADU.
<em>Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 4</em>(1), 1-13.
doi:10.20884/1.jgps.2020.4.1.2454